Сегодня: MSK: Курсы: 66.25 руб (-0.22)78.08 руб (+0.32) Нефть: 79.25 (+0.55) Погода: Ясно Днем в Москве: 24 °C..26 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рассольник с лесными грибами


Рассольник с лесными грибами
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2016-04-17 11:52:09
Время приготовления: 55 минут
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Крупа перловая 100 г
Картофель 5 шт
Курица 200 г
Грибы 50 г
Вода 2 л
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 1 зуб.
Помидор 1 шт
Огурец маринованный 7 шт
Лист лавровый 1 шт
Перец черный 7 шт
Перец кайен 1 ч. л.
Зелень по вкусу
Рассол 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Рассольник с лесными грибами и перловкой, великолепное по вкусу блюдо! Готовится очень легко и быстро. Грибы придадут супу белее насыщенный вкус, а аромат разбудит аппетит!
Пошаговое приготовление

Подготовим все ингредиенты. Курицу (с косточками) режим небольшими кусочками. Грибы замочить в холодной воде на 2 часа и нарезать небольшими кусочками.

Перловку хорошо промыть в нескольких водах.

Грибы заливаем холодной водой и варим 30 минут, затем добавляем перловую крупу, кусочки курицы и огуречный рассол и солим (на этой стадии лучше не досолить!)

Лук мелко нарезать. Помидор бланшируем 1 минуту, снимаем с него кожицу и режим мелким кубиком. Одну морковку трем на крупной терке, вторую режим кружочками.

Обжариваем лук в небольшом количестве масла с чесноком (зубчик просто раздавить, потом его нужно будет достать).

Как только лук станет прозрачным, добавляем потертую морковку и обжариваем 5 минут.

Затем добавляем порезанный помидор и морковку (порезанную кружочками). Готовим Еще 5-7 минут.

Добавляем огурчики порезанные кружочками. И готовим еще 3 минуты.

Картошки режим мелким кубиком и добавляем в суп (через 40 минут после того, как положили перловку). В месте с картошкой ложим в суп обжаренные овощи.

Зелень мелко порубить. За 5 минут до готовности добавляем в суп мелко порезанную зелень, специи, лавровый лист. Пробуем и если нужно, досаливаем суп. Готовому супу даем настояться минут 20. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Греческий постный томатный суп
Греческий постный томатный суп

Суп хоть и постный, но очень сытный, с насыщенным томатным вкусом.

    неизвестно Читать далее
Гречневый суп с баклажанами
Гречневый суп с баклажанами

Предлагаю попробовать гречневый суп с добавлением баклажана. Сытно, быстро...

    неизвестно Читать далее
Суп "Кандерчик"
Суп "Кандерчик"

Суп под таким названием готовил наш дедуля. Прелесть этого супа в том, что...

    неизвестно Читать далее
Летняя уха из бычков "Одесская"
Летняя уха из бычков "Одесская"

Сегодня пока я ставила на закваску моченые яблоки и закатывала салат Обалденный,...

    40 минут Читать далее
Суп с фрикадельками и галушками
Суп с фрикадельками и галушками

Супец с фрикадельками, сделанными собственноручно, и галушками – достаточно...

    50 минут Читать далее
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами

Вкусное, пикантное блюдо из сезонных овощей: баклажан, перца и томатов с мясным...

    120 минут Читать далее
Куриный суп со стручковой фасолью
Куриный суп со стручковой фасолью

Куриный суп со стручковой фасолью, овощами и рисом. Сытный, не тяжелый суп...

    60 минут Читать далее
Итальянский яичный суп
Итальянский яичный суп

Друзья дорогие, хочу поделиться! А может быть суп вам в меню пригодится! Он...

    10 минут Читать далее
Суп-пюре с кабачками и сладким перцем
Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

Очень ароматный, насыщенный, овощной суп-пюре с кабачками и сочным сладким...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2008 г.вып, 2000 см3, 200л.с.

140 000 км

цена: 730 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2000 г.вып, 1800 см3, 224л.с.

270 000 км

цена: 330 000 руб

Mitsubishi - Outlander Mitsubishi - Outlander

2017 г.вып, 2000 см3, 146л.с.

4 224 км

цена: 1 289 000 руб

Вулкан 24 Бонус: какие бонусы бывают и как их получить? Клуб Казино Х - играть онлайн

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 сентября в субботу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Ясно 22 сентября в субботу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Малооблачно 23 сентября в воскресенье
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Дождь 23 сентября в воскресенье
Утром 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Киев
Ясно 22 сентября в субботу
Днем 25 °C..27 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Малооблачно 22 сентября в субботу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Дождь 23 сентября в воскресенье
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 23 сентября в воскресенье
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Дождь 22 сентября в субботу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 22 сентября в субботу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в воскресенье
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в воскресенье
Утром 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

21/09 22/09
USD
66,473 -0,223  66,250
EUR
77,753 +0,322  78,075
UAH
23,694 -0,075  23,618
CZK
30,449 +0,144  30,593
AZN
39,182 -0,131  39,051
GBP
87,717 -0,089  87,629
AMD
13,768 -0,035  13,733
KZT
18,574 +0,166  18,740
KGS
96,617 -0,464  96,153
CNY
96,996 -0,140  96,856
MDL
39,499 -0,053  39,446
XDR
93,209 -0,189  93,021
JPY
59,216 -0,450  58,766
БВК
35,649 -0,076  35,573
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru