Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.03)72.59 руб (-0.20) Нефть: 66.97 (-0.89) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Крапива невзрачная, но витаминная


Крапива невзрачная, но витаминная
Категория: Рецепты > Соусы > Другие соусы
Добавлено: 2016-04-17 10:39:45
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Крапива по вкусу
Черемша 1 пуч.
Лук репчатый 2 шт
Томатная паста 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода по вкусу
Масло подсолнечное 50 мл
Мука 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
У всех людей есть какая-то ассоциация с весной. У кого-то это пение птиц, у кого-то ручьи от талого снега... У меня весна наступает тогда когда я поем крапивы))). В этом году весна наступила сегодня. Никогда не ел крапиву в феврале, но аномально теплая зима принесла свои плоды. Гуляя по рынку увидел бабулю торгующую крапивой и черемшой. Купил, поехал на обед и приготовил. Так как ем ее в семье только я, то и готовить приходится мне))). Непрезентабельный вид отталкивает моих девочек от первых весенних витаминов, но я все же добавляю крапиву и в супы (только тссс...). Приступим...
Пошаговое приготовление

Наши продукты. Крапива в большой миске (10-литров). Тщательно перебираем крапиву от листочков и травинок, моем в нескольких водах. До тех пор пока вода останется чистая.

Ставим ее варить. внимательно следим за моментом закипания, так как она все пытается выпрыгнуть из кастрюли))). После закипания варим 1-2 мин. и откидываем на дуршлаг. Моем черемшу и режем к крапиве

Воду в которой варилась крапива не выливаем. Пару чашек нужны будут для блюда, остальное оставляем девочкам для ополаскивания волос))).

Блендером размельчаем крапиву и черемшу в однородную массу.

Чистим лук. ставим казан на плиту. заливаем масло и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем ложку томатной пасты и 2 ложки муки. все размешиваем.

Потом добавляем крапиву, соль и перец. доводим отваром крапивным до консистенции не густой сметаны и оставляем на медленном огне минут на 10. Выключаем, разливаем по тарелкам и даем остыть. Я обожаю крапиву с свежим хлебом. Приятного витаминного аппетита))). Спасибо


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Соус из печеного перца
Соус из печеного перца

Этот яркий соус украсит любое овощное или мясное блюдо.

    25 минут Читать далее
Соус для жаркого
Соус для жаркого

Хотите разнообразить привычное жаркое или добавить изюминку к мясным блюдам?

    5 минут Читать далее
Постный универсальный соус из авокадо
Постный универсальный соус из авокадо

Свежий, лёгкий соус из авокадо с соевым соусом Kikkoman! Обожаю этот соус! Ещё...

    20 минут Читать далее
Обычный овощной салат с необычной заправкой
Обычный овощной салат с необычной заправкой

В общем-то это рецепт не салата, так как салат самый обычный, а рецепт заправки.

    10 минут Читать далее
Пикантный соус-заправка к салатам
Пикантный соус-заправка к салатам

Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет...

    15 минут Читать далее
Домашняя горчица "Жгучая"
Домашняя горчица "Жгучая"

Что может сравнится с приготовленной своими руками горчицей? Да еще ароматной...

    30 минут Читать далее
Соус из овощей "А-ля кетчуп"
Соус из овощей "А-ля кетчуп"

Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак...

    20 минут Читать далее
Турецкий петрушечный дип
Турецкий петрушечный дип

Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных...

    15 минут Читать далее
Пряный тыквенный соус
Пряный тыквенный соус

Существуют многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит тыква. Я вам...

    45 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Skoda - Octavia Skoda - Octavia

2012 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

83 400 км

цена: 550 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 23 марта в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 23 марта в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 23 марта в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Ясно 23 марта в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Ясно 23 марта в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
63,742 +0,029  63,771
EUR
72,787 -0,197  72,590
UAH
23,386 +0,252  23,638
CZK
28,317 -0,061  28,255
AZN
37,573 +0,017  37,589
GBP
83,853 -0,090  83,763
AMD
13,121 -0,020  13,101
KZT
16,846 +0,008  16,854
KGS
91,182 +0,040  91,223
CNY
95,314 -0,215  95,099
MDL
36,931 +0,081  37,011
XDR
88,858 +0,139  88,998
JPY
57,782 -0,225  57,557
БВК
82,212 -0,074  82,138
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru