Ночью в Москве: 
Творожная запеканка с грушей и персиком в СВЧ
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 22:58:19 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | Русская |
| Творог | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Белок яичный | 1 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Груша | 1 шт |
| Персик | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Масло сливочное | 40 г |
Крахмал кукурузный  |
40 г |
| Шоколад |
50 г |
| Ваниль | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Миндаль |
2 ст. л. |
| Запеканка из творога многим полюбилась еще с детского сада. Рецепты ее настолько простые, что приготовить такое блюдо не составит никакого труда. Если добавить к творогу фрукты, шоколад, десерт получится еще вкуснее и полезнее. |
Лимон вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть цедру и выжать сок (4 ст. л.).
В посуде растереть мягкое сливочное масло (25 г) вместе с сахаром.
Добавить яичные желтки, ванилин, крахмал и цедру лимона.
Затем добавить творог и лимонный сок, перемешать до однородности массы.
Отдельно взбить яичные белки с щепоткой соли в густую пену и осторожно ввести в творожную массу.
В творожную массу, я добавила шоколадные дропсы. Можно кусочки шоколада.
Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее творожную массу.
Грушу и персик нарезать небольшими дольками, убрать семечки и выложить сверху.
Посыпать запеканку сверху миндалем, корицей и кусочками оставшегося масла.
Форму поставить в микроволновку (у меня LG) и запекать 6-7 минут при полной мощности (мах 800). Потом оставить запеканку в форме на 5 минут. Когда верхняя шапочка запеканки стала плотной - значит готово!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
