Днем в Москве: 
Творожно-манный пирог с маком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2016-04-11 23:12:46 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | Азербайджанская |
Масло сливочное  |
200 г |
| Сахар тростниковый |
250 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Миндаль |
100 г |
| Мука пшеничная |
150 г |
| Молоко |
500 мл |
| Мак |
150 г |
| Изюм |
100 г |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Творог |
500 г |
| Крупа манная |
100 г |
| Этот рецепт понравится тем кто любит творожную выпечку и выпечку с маком. Я просто обожаю все творожное, маковое а особенно когда они вместе то это точно мое блюдо!!! Так и этот рецепт, на 100 % мой! Но по мимо мака и творога в этом пироге есть... секретный ингредиент который ни капельки не чувствуется в пироге после выпекания. Этот ингредиент манка, а точнее манная каша. Я с уверенностью могу вас уверить что манка в этом пироге ни чувствуется ни во вкусу ни в виде. приготовьте этот простой но вкусный и полезный пирог! Хрустящая ореховая основа и нежнейшая начинка, это вкусно!! |
Масло нарезать кубиком, добавить муку и сахар
Миндаль измельчить в мелкую крошку
Добавить к маслу и муку и перетереть массу в крошку
Должна быть мелкая крошка.
Для начинки мы используем манную крупу от ТМ Мистраль.
Молоко довести до кипения, снять с плиты и сразу всыпать манную крупу.
Сразу добавить сл масло и сахар.
Добавить мак.
Перемешать и оставить мин 10 настояться.
Тем временем смешать творог, яйца, изюм и сахар.
Желательно творог взять не сильно крупинистый, если он таков то протереть его через сито или пробить блендером.
Смешать маковую и творожную начинки.
Форму 20 см дм выстелить пергаментом и смазать маслом.
На дно выложить половину орехово-мучной крошки.
Сверху выложить начинку, разровнять.
Верх присыпать оставшейся половиной крошки.
Выпекать пирог при 170 гр около 1 часа. Вынуть из духовки, полностью остудить и только после этого вынуть из формы.
Все пирог готов!!
На самом деле готовится очень просто и быстро.
Приятного чаепития!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
