Днем в Москве: 
Пшенно-яблочные оладьи под йогуртовым соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Оладьи |
| Добавлено: | 2016-04-11 14:47:24 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | Русская |
Пшено  |
160 г |
| Молоко | 50 мл |
| Соль | 1 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Мед | 3 ст. л. |
| Мука | 120 г |
| Яблоко | 400 г |
| Вода |
500 мл |
| Йогурт |
500 мл |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Мед | 3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сочетание пшена и яблока - это уже классика жанра. Хочу предложить Вашему вниманию эту же интерпретацию, но с освежающими нотками и мотивами. Возможно когда-нибудь, даже будничное утро улыбнется новыми вкусами в Вашей семье... |
Пшено отмерять, промыть кипятком, залить водой
И отварить до готовности по инструкции приготовления на упаковке (до состояния каши). Для вязкой каши соотношение 1:3. Варить на среднем огне ок. 20 мин., добавив щепотку соли и закрыв крышкой.
Подготовить продукты для приготовления блинов
Добавить в охлажденную готовую пшенную кашу: яйца, молоко, мед, соль, муку
И натертые на крупной терке яблоки
Масса должна получится густой
Разогреть сковороду и масло на ней.
Выложить оладьи столовой ложой
И обжарить с обеих сторон на среднем огне.
Готовые оладушки обсушить от лишнего жира на кух. бум. полотенцах
Соус:
В натуральный йогурт добавить мед и свежевыдавленный лимонный сок.
Такие оладушки станут вкусным и полезным завтраком для всей семьи!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
