Ночью в Москве: 
Блины с припеком с сыром и укропом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2016-04-11 14:21:38 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 14 порций |
| Кухня | Русская |
Мука  |
320 г |
| Молоко |
500 мл |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Разрыхлитель теста |
2 ч. л. |
| Крахмал кукурузный |
2 ст. л. |
| Сыр полутвердый |
300 г |
| Укроп |
1 пуч. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Масло сливочное |
100 г |
| Соль |
2 ч. л. |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Очень вкусные блины, могут быть поданы и как закуска, и даже как десерт Да, да вы не ослышались. Можно кушать со сметаной, с медом, с вареньем, это зависит от вкусовых пристрастий. Базовый рецепт увидела в Одноклассниках. Кое -что изменила в ходе приготовления. Обязательно попробуйте! Такие блины уместны даже на праздничном столе, но особенно хороши с пылу с жару! |
Продукты для блинов.
Подготовленные продукты: Сыр натереть на крупной терке, муку просеять, укроп мелко нарезать.
Молоко подогреть (слегка), добавить яйца (постепенно), соль, сахар, разрыхлитель и муку. Все тщательно перемешать. Это можно сделать и обычным венчиком. Я делаю все в комбайне. под конец добавить растительное масло (4 ст. л), сыр, укроп. Все перемешать.
Разогреть (но не раскалить) сковороду (желательно с толстым дном) и приступить к выпечке блинов.
Вот наш первый блин.
Блины прекрасно переворачиваются.
С каждой стороны уходит по 1 минуте. Выкладываем на блюдо и горячими смазываем размягченным сливочным маслом.
Горячими подаем к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
