Днем в Москве: 
Капустные блинчики со шпинатом и арахисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2016-04-11 14:16:53 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | Русская |
| Капуста белокочанная | 450 г |
Шпинат  |
100 г |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Мука нутовая |
5 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Арахис | 2 ст. л. |
| Куркума | 1 щепот. |
| Карри | 1 щепот. |
| Кориандр | ч. л. |
| Перец чили |
1 щепот. |
| Перец черный |
1 щепот. |
| Кинза |
3 веточ. |
| Соль | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Нежные, ароматные, остренькие и румяные блинчики без яиц из самых простых продуктов. Они не только вкусные, но и очень полезные. |
1. Капусту порубить и выложить в большую миску.
2. Добавить шпинат,
3. соевый соус (2 ст. л.), перемешать
4. и измельчить блендером. Если у вас шпинат свежий добавьте 3 ст. л. соевого соуса.
5. Затем всыпать нутовую муку, перемешать. Если тесто не достаточно густое, добавьте пшеничную муку.
6. Добавить карри, куркуму, мускатный орех, перец чили, посолить, поперчить и все перемешать.
7. Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить небольшие блинчики с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Зерна кориандра и арахис растереть в ступке.
9. Готовые блинчики посыпать измельченным арахисом с кориандром и подавать на стол. К блинчикам можно подать томатный соус.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
