Сегодня: MSK: Курсы: 61.77 руб (+0.63)64.99 руб (+1.16) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: -12 °C..-14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Торт "Ананасовый бархат"


Торт "Ананасовый бархат"
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 22:41:57
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Украинская
Ингридиенты для приготовления
Сахар 180 г
Яйцо куриное 3 шт
Мука 1 стак.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Масло сливочное 125 г
Ананас 1 стак.
Сливки 500 мл
Молоко 100 мл
Сахарная пудра 3 ст. л.
Шоколад белый 100 г
Желатин 1 ст. л.
Желток яичный 2 шт
Шоколад темный по вкусу
Миндаль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Уютный торт по-домашнему, вкусный, легкий и без помпезности, очень нежный. Бисквит, ананасы и сливочный мусс слились в единое целое, мы получили истинное удовольствие!
Пошаговое приготовление

Форму смазать и обсыпать мукой, излишки стряхнуть

Масло или маргарин растопить и остудить

Яйца взбить с сахаром в пену, влить масло, перемешать

Муку и разрыхлитель просеять, всыпать и перемешать

Вылить в форму - я брала разъемную на 21, можно на 24, просто будет низковат и поставить в разогретую до 180- духовку

Выпекать до сухой лучинки, до золотистого цвета - у меня заняло 35 мин, ориентируйтесь на свою духовку

Освободить бисквит из формы, остудить на решетке и выложить на блюдо

Вынуть серединку бисквита, оставив дно и стенки, вынутый бисквит раскрошить

Молоко и 100 мл сливок вскипятить

Желтки взбить с сахарной пудрой, тонкой струйкой влить молочную смесь, мешая, в желтки

Поставить на огонь и постоянно мешая, довести до загустения, но не кипятить!

Белый шоколад разломать на кусочки, влить желтковую смесь, накрыть крышкой на 5 минут, потом перемешать

Желатин распустить в 80 мл воды, немного остудить и влить в шоколадную массу, перемешать

Ананас отцедить и порезать на мелкие кубики

Сливки взбить и ввести шоколадно-желатиновую массу, хорошо размешать

Вокруг бисквита установить кольцо, дно бисквита немного смочить соком из-под ананаса, выложить часть ананаса, полить сливочным муссом

В оставшийся мусс выложить бисквитные кусочки и оставшиеся ананасы, перемешать и выложить поверх мусса

Поставить в холодильник на 4 часа

Достать, снять кольцо, полить растопленным шоколадом, посыпать миндалем

Разрез


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 05 декабря в понедельник
Ночью -12 °C..-14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Утром -12 °C..-14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Пасмурно 05 декабря в понедельник
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Облачно 05 декабря в понедельник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 05 декабря в понедельник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 05 декабря в понедельник
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 05 декабря в понедельник
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/12 02/12
USD
60,880 +0,268  61,148
EUR
63,050 +0,778  63,828
UAH
16,484 +0,073  16,557
CZK
25,932 +0,162  26,094
AZN
35,812 +0,158  35,969
GBP
73,069 -0,229  72,839
AMD
15,418 +0,049  15,467
KZT
12,997 +0,044  13,041
KGS
72,092 +0,315  72,407
CNY
85,375 +0,996  86,371
MDL
31,424 -0,048  31,376
XDR
80,012 +0,388  80,400
JPY
43,862 +1,017  44,879
БВК
74,070 +0,371  74,441
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru