Салат-закуска "Новогоднее угощение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 20:36:28 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | Азербайджанская |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Огурец  |
1 шт |
| Филе рыбное |
80 г |
| Соль | по вкусу |
| Сыр твердый | 35 г |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Гранат | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Картофель | 2 шт |
| Крупа манная |
2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Этот рецепт представляет собой закуску в виде салата, который подается к столу в картофельных корзинках. |
Картофель натереть на мелкой терке и отжать сок.
Добавить яйцо. Перемешать.
Понадобится манная крупа, я взяла ТМ Мистраль.
Добавить к картофелю муку, манную крупу и соль. Перемешать.
Раскладываем по формочкам картофельную массу, в середине делаем углубление.
Отправить в духовку. Выпекать около 20-25 минут при 180 градусах.
Делаем салат. Порезать отварные яйца средними кусочками.
Соединить яйца с рыбным филе (мелко порезанное).
Огурец порезать кружочками, а затем каждый кружочек разрезать пополам. Добавить в салат огурец. По желанию можно взять маринованный огурец.
Добавить соль по вкусу, мелко порезанный чеснок и оливковое масло. Перемешать салат.
Готовые корзиночки извлечь из формочек и остудить.
Если требуется, то вырезаем середину.
На дно каждой корзиночки кладем сырную начинку (сыр тертый на мелкой терке), (это будет сюрприз для Обезьянки), и выкладываем горкой салат.
Украсить салат-закуску зернами граната или зеленью. Можно подавать к столу!
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
