Ночью в Москве: 
Запеканка с зеленой фасолью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 20:05:29 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Фасоль стручковая  |
200 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сельдерей черешковый |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сливки |
150 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр голландский |
100 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Сухари панировочные |
3 ст. л. |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Очень простой и быстрый рецепт для семейного ужина. Будет вкусно и сытно, приглашаю! |
Основным компонентом блюда будет зеленая стручковая фасоль. Опустим ее в кипящую и подсоленную воду, отварим в течение 10 минут.
Лук очистим и нарежем крупными полукольцами, обжарим 5 минут на сковороде в растительном масле. Добавим к луку нарезанный стебель сельдерея, не забыв все посолить, обжарим все вместе еще 3-5 минут.
Форму смазать растительным маслом и обсыпать 1 ст. л. панировочных сухарей.
Для заливки смешать до однородности яйца и сливки, добавить манку, соль, черный перец, сушеный базилик. Дать постоять 5 минут.
К луку и сельдерею на сковороде добавить отваренную фасоль, обсыпать панировочными сухарями, перемешать.
Выложить овощи в форму. Залить заливкой, сверху разложить кусочки красного болгарского перца и посыпать тертым сыром.
Запекать 30 минут при температуре 180-200 градусов, в заранее разогретой духовке.
Самое вкусное, подавать запеканку сразу, пока тянется расплавленный сыр. Но она будет вкусной и потом, если останется!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
