Вечером в Москве: 
Фаршированный кальмар грибами, сыром и рисов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 19:50:24 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | Арабская |
| Кальмар | 6 шт |
| Рис | 1 стак. |
Моцарелла  |
100 г |
| Грибы | 200 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Молоко кокосовое |
2 стак. |
| Соль | 3 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Фаршируем кальмары сытной начинкой, что делает его полноценным вкусным блюдом! В моем рецепте есть еще маленькая изюминка =) |
В моем видеорецепте я использую цветок банана, он заменяется репчатым луком 
1- отварим рис в подсоленной воде так, чтобы он был рассыпчатый
2- обжарим мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле до золотистого цвета
3- крупно потереть сыр. Моцарелла сам по себе мягкий, поэтому предварительно стоит положить его в морозилку.
3- смешиваем грибы, лук, рис, сыр, соль, перец
4- фаршируем кальмары этой начинкой. Начинкой наполнять до самых краев ненадо, кальмар при тушении сожмется и вся добавка будет внутри.
5- наливаем кокосовое молоко в кастрюльку так, чтобы кальмары покрылись целиком.
6- добавляем соль и доводим до кипения
7- опускаем фаршированные кальмары и тушим пару минут
Вот такой необычный рецепт кальмаров на кокосовом молоке.. Уверена, сейчас это молоко есть в каждом гипермаркете. Вы сможете приготовить так же или еще вкуснее!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
