Днем в Москве: 
Тыква с мандариновым соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:47:49 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Тыква | 1 кг |
| Мед | 100 г |
Сливки  |
200 мл |
| Мандарин |
3 шт |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Сахар | 60 г |
| Хочу предложить вам очень интересный десерт из тыквы с мандаринами под ароматным соусом! Этот рецепт прозвучал в телевизионной кулинарной передаче "Готовим с Алексеем Зиминым"! |
Вот эти продукты нам понадобятся.
По авторскому рецепту рекомендуется 3-4 мандарина.
На фото у меня 3, но в процессе приготовления использовала 4 штуки.
Также автор рецепта использует тыкву круглую,
а я решила приготовить из более привычной!
Итак, ставим духовку на разогрев и нарезаем тыкву крупными кружками. Толщиной приблизительно 1 см.
Выкладываем их на противень с промасленной пергаментной бумагой,
и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
Пока тыква запекается, займёмся приготовлением соуса.
Для этого из двух мандаринов выжмем сок.
К соку добавим жидкий мёд и перемешаем при помощи венчика.
Затем тонкой струйкой добавим оливковое масло и хорошо перемешаем.
Достаем тыкву из духовки, поливаем соусом и отправляем обратно на 5 минут.
Пока тыква запекается, натираем цедру для украшения готового блюда,
очищаем мандарины и разделяем на дольки.
Достаём тыкву и сверху раскладываем дольки мандаринов.
Поливаем соусом и отправляем нашу тыкву ещё раз в духовку,
на 5-10 минут.
Уже готовую тыкву с мандаринами надо снова полить соусом и остудить.
А пока она остывает, взбиваем сливки с сахаром!
Подаём нашу десертную тыкву полив мандариновым соусом,
добавив взбитые сливки и украсив цедрой!
Тыква получается сладкая, ароматная и очень вкусная! Приятного всем аппетита! 
Угощайтесь! 
Это рецепт я хочу подарить дорогой подружке Наташеньке ( LNataly ) и поздравить её с Днём рождения! Наташенька, ты замечательная, весёлая, остроумная! Лёгкость и радость твоя
передаётся всем, кто общается с тобой! и заряжаешь энергией позитива! Желаю тебе всегда оставаться такой же солнечной и радостной! Наташенька, надеюсь, что этот тыквенный десерт порадует
вкусом тебя и твою семью!
Ты всех одариваешь вниманием
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
