Ночью в Москве: 
Морковные маффины с клюквой и орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:43:55 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | Английская |
| Мука пшеничная | 320 г |
| Мука цельнозерновая | 150 г |
Морковь  |
2 шт |
| Клюква |
1 горст. |
| Орехи кедровые | 1 горст. |
| Сок яблочный | 250 мл |
| Сахар коричневый | 150 г |
| Ванилин |
1 щепот. |
| Масло подсолнечное |
120 мл |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Соль |
1 щепот. |
| К морковной выпечке относилась всегда спокойно, пока не приготовила эти маффины! Полный восторг! Нежные, влажные и вовсе не вредные. С утра, да с чашечкой кофе... ммммм.. Истинное наслаждение! |
Морковь очистить и натереть на терке, мелкой или крупной, на свое усмотрение.
Подогреть яблочный сок, растворить в нем сахар, дать остыть.
Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Добавить цельнозерновую муку и ванилин на кончике ножа.
Перемешать морковь с мучной смесью.
Влить яблочный сок с растворенным сахаром. Перемешать.
Добавить растительное масло Олейна, тщательно перемешать.
Добавить в тесто клюкву.
Добавить кедровые орехи. Перемешать последний раз.
Разложить тесто по формочкам, немного не доходя до верха. Если формочки не силиконовые смазать их подсолнечным маслом.
Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовые маффины остудить на решетке.
Вынуть и формочек и подавать полностью остывшими.
Прекрасный вариант для завтрака или ссобойки в школу или на работу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
