Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.03)72.59 руб (-0.20) Нефть: 66.69 (-0.06) Погода: Ясно Днем в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Куриная грудка с рисом и сухофруктами


Куриная грудка с рисом и сухофруктами
Категория: Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы
Добавлено: 2015-11-29 05:18:59
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Рис 1 стак.
Масло растительное 5 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Карри 1 ч. л.
Орехи кедровые 2 ст. л.
Изюм 50 г
Курага 50 г
Грудка куриная 4 шт
Перец душистый 1 щепот.
Гвоздика 1 щепот.
Корица 1 щепот.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкус экзотического Ближнего Востока – пряности и сухофрукты, возможно, напомнят некоторым прекрасный аудио-спектакль «Алли Баба и 40 разбойников». «Зачем так много слов, так много треска? Я ей невестка или не невестка?», «Съешь апельсин – Слушаю, мой господин» - некоторые, наверное, вспомнят эти замечательные цитаты. А какие актеры были в том спектакле! Мне кажется, сказочные яства в этой истории могли бы выглядеть так, как в этом рецепте. А были ли они в хижине бедняка или в доме богатея, вы можете решить сами.
Пошаговое приготовление

Ингредиенты.

1. Рис отварить до готовности.

2. Смешать 1 ст. л. масла с медом, лимонным соком и порошком карри. На куриных грудках сделать продольные надрезы так, чтобы получились кармашки. Залить медово-лимонным соусом и оставить мариноваться, пока вы готовите начинку.

3. Орешки обжарить на сухой сковороде 1 минуту, чтобы они стали золотистыми и ароматными. Изюм и курагу мелко порезать.

4. Выложить в кастрюлю готовый рис, сухофрукты, орехи, душистый перец, гвоздику и корицу.

5. Добавить соль и перец и хорошо размешать. Такой рис прекрасен уже сам по себе как отдельное блюдо.

6. Аккуратно наполнить куриные «кармашки» рисовой начинкой. При желании, закрепить вымоченными в воде палочками.

7. Посыпать грудки солью и перцем и запекать в маринаде при температуре 200С 20-25 минут до готовности. Можно подать с тушеными или жареными овощами.

Блюда ближневосточной кухни, изобилующие пряностями, орехами и зернами граната, зачастую напоминают шкатулку с драгоценностями. И это отражено в местном ремесле.

Нас необыкновенно радуют ремесла, изделиями которых можно украсить не только свой дом, но и его обитателей. Обработка полудрагоценных камней для этих целей – замечательный дар человека самому себе. Лазурит (lapis lazuli) – настоящий ветеран поделочного камня, более 7 тысяч лет радует нас своей небесной красоты синевой. В давние времена этот минерал приравнивался к золоту. Немного отыщется камней с такой долгой и романтичной историей. В Древнем Египте он использовался для изготовления священных амулетов. Порошок из лазурита, пигмент ультрамарин, использовался в живописи уже со времен фараонов. Художники средневековья и ренессанса, Леонардо Да Винчи, Рафаэль, Микеланджело и другие, открыли нам истинную красоту этой небесной синевы. Клеопатра подсказала нам, что порошок из лазурита можно использовать в качестве теней для век. В средние века считалось, что космос отражается в камнях. С лазуритом связывают Юпитер. Считалось, что лазурит – это камень искренности, дружбы, гармонии; символ талантов, дарований, расположения богов. Добывается лазурит в горах Памира, Афганистана, в районах Прибайкалья.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Отбивные, маринованные в яйце
Отбивные, маринованные в яйце

Ароматные, сочные и простые в приготовлении отбивные из курицы (можно и из свинины),...

    30 минут Читать далее
Секретная курица-3
Секретная курица-3

Долго думала, какое название дать рецепту, но поскольку в этом конкурсе мы делимся...

    60 минут Читать далее
Куриные рулетики с яйцом
Куриные рулетики с яйцом

Куриные рулетики с яйцом с помидорами и базиликом, запеченные в духовке. Просто...

    неизвестно Читать далее
Крылья "Цитрусовые" в луково-соевом маринаде
Крылья "Цитрусовые" в луково-соевом маринаде

Куриные крылышки — еда для будней и праздников. В детстве, когда,...

    60 минут Читать далее
Мясные рулетики с яичной начинкой
Мясные рулетики с яичной начинкой

Рецепт - моя личная фантазия. Соединила в нем все что больше всего люблю, получилось...

    60 минут Читать далее
Курица в духовке в соевом маринаде
Курица в духовке в соевом маринаде

Очень вкусная и легкая в приготовлений курица. Готовить можно сразу, не оставляя...

    40 минут Читать далее
Курица во фритюре с соусом по-корейски
Курица во фритюре с соусом по-корейски

Это любимая горячая закуска в Южной Корее. Если Вас позвали на чимек, Вас позвали...

    40 минут Читать далее
Запеченный картофель с курицей в сливках
Запеченный картофель с курицей в сливках

Этот рецепт понравится любителям вкусно и плотно покушать. Блюдо получается...

    неизвестно Читать далее
Картофель, запечённый с курицей
Картофель, запечённый с курицей

Очень вкусная курица получается по этому рецепту. Рекомендую пригот...

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Skoda - Octavia Skoda - Octavia

2012 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

83 400 км

цена: 550 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 марта в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 25 марта в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 26 марта в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 26 марта в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 25 марта в понедельник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 25 марта в понедельник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Малооблачно 26 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 26 марта в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 25 марта в понедельник
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 марта в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 26 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 26 марта в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

23/03 26/03
USD
63,771 +0,729  64,499
EUR
72,590 +0,333  72,923
UAH
23,638 +0,359  23,997
CZK
28,255 +0,058  28,313
AZN
37,589 +0,430  38,019
GBP
83,763 +1,293  85,055
AMD
13,101 +0,173  13,274
KZT
16,854 +0,193  17,046
KGS
91,223 +1,249  92,472
CNY
95,099 +1,001  96,100
MDL
37,011 +0,358  37,369
XDR
88,998 +0,766  89,763
JPY
57,557 +1,039  58,596
БВК
82,138 +0,599  82,737
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru