Сегодня: MSK: Курсы: 76.25 руб (+0.70)91.48 руб (+1.02) Нефть: 67.10 (+0.33) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат со сладким перцем и гречневым омлетом


Салат со сладким перцем и гречневым омлетом
Категория: Рецепты > Салаты > Овощные салаты
Добавлено: 2015-11-29 04:41:51
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Азербайджанская
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский 200 г
Крупа гречневая 2 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт
Молоко 2 ст. л.
Масло растительное 1 ч. л.
Лук красный 100 г
Соевый соус 2 ч. л.
Сок лимонный 2 ч. л.
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Уверена, такого салата вы еще не пробовали! Это повод заглянуть ко мне и угоститься!
Пошаговое приготовление

Для начала приготовим гречневый омлет. Нам понадобится гречневая крупа ( я взяла ядрицу от Мистраль), её нужно отварить обычным способом с добавлением соли

Готовую отваренную крупу измельчить блендером, прибавив молоко

Вбить 2 яйца и перемешать до однородной массы

На масле поджарить гречневые омлетные блинчики

Готовые блинчики нарезать полосками по 1-1,5 см

Нарезать соломкой перец разных цветов

Так же соломкой нарезать красный лук

Для заправки смешать лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.

Овощи и часть гречневых ленточек соединить в миске, заправить, выложить на тарелку. Остальные омлетные гречневые ленточки свернуть рулетиками и украсить салат

Впервые о русских кружевах упоминается в Ипатьевской летописи 1252 года. И названы они там златыми. Ими был обшит кожух князя Даниила Галицкого. Позже описания встречаются во многих исторических документах. Способов их изготовления было множество: кованое, плетеное, шитое, пряденое, волоченое, низанное и саженное жемчугом. Кружевоплетение называлось у нас в старину «женским замышлением», а кружевницы — плетеями.

Самыми распространенными в России были русское сколочное кружево, сцепной манер и численное (мерное) кружево.

Название «сколочное» произошло от сколка — точечного рисунка, который заправлялся на подушке, похожей на диванный валик. Там, где линии узора пересекались, на сколке делали дырочку. Кружевницы втыкали туда металлические булавки, одновременно скрещивая нити, перекладывая коклюшки друг через друга. Булавки по мере надобности вынимали и втыкали в следующие гнезда. Так выплетался узор и мелкая сетка фона. Сцепное кружево в старину называли еще немецким. По-видимому, оно появилось в России под влиянием западноевропейских образцов. Но русские мастерицы обогатили его самобытными национальными мотивами. В старинном сцепном кружеве есть и птицы-павы и традиционное вечное древо жизни. Численное (мерное) кружево мастерицы плели, отсчитывая одинаковое число переплетов, и в нем бесконечно повторялся один и тот же узор. История сохранила нам имя женщины, которая в начале прошлого века первой в Вологде начала плетение кружев коклюшками. Это была Анфия Федоровна Брянцева. Основным элементом своих кружев она избрала плавно изгибающуюся тесьму — вилюшку, которая на протяжении всего изделия не прерывалась и не перекрещивалась. С помощью такой тесьмы Брянцева разработала основы вилюшечного плавного напевного узора, чем-то похожего на северные песни.

Мастерица плела из льняных и хлопчатобумажных ниток длинные женские тальмы — накидки без рукавов, вошедшие тогда в моду, косынки, шарфы, покрывала... С десяти лет ей стала помогать и дочь Соня, которая вскоре уже не уступала матери в искусстве плетения кружев. Появились и ученики. Особенно много желающих овладеть мастерством кружевоплетения приезжало из соседних с Вологдой деревень. Крестьянских детей Брянцевы учили бесплатно, для остальных же была установлена небольшая плата. По некоторым данным, за несколько лет у Брянцевых побывало не менее восьмисот учеников.

Анфия Федоровна и Софья Петровна обучали не просто кружевоплетению, а именно своей вологодской манере, которая и превратила Вологодчину в один из самых знаменитых и самобытных центров не только российского, но и мирового кружевоплетения.

А на фото вы видите первое изготовленное мною лично изделие из вологодского кружева ещё в школе! В моем советском школьном детстве было такое понятие как УПК (учебно-производственная практика) - это когда один раз в неделю старшеклассники посвящали получению какой-либо профессии. Так вот мне несказанно повезло. В нашем городе каким-то чудом оказалась мастерица, которая училась в Вологде кружевоплетению и вернулась в родной сибирский город, чтобы обучать нас девочек-школьниц этому волшебному искусству. И вот таким образом моя учебно-производственная практика проходила под мелодичный стук коклюшек. Коклюшки у меня до сих пор сохранились.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с брокколи и луком
Салат с брокколи и луком

Хочу предложить вам сочный летний салатик. Готовится быстро и также съедается....

    15 минут Читать далее
Летний салат с йогуртовым соусом
Летний салат с йогуртовым соусом

В этом салате главное соус, он отлично подчеркивает вкус овощей. Подобный салат...

    30 минут Читать далее
Луковый салат с яйцом и огурцом
Луковый салат с яйцом и огурцом

Сочный салат из репчатого лука, отварного яйца и свежего огурца.

    15 минут Читать далее
Теплый салат в омлете
Теплый салат в омлете

Летом стараюсь баловать своих родных различными салатами. Один из любимых наших...

    25 минут Читать далее
Капустный салат с кукурузой и сухариками
Капустный салат с кукурузой и сухариками

Летний свеженький салат из капусты и овощей. Сухарики домашнего приготовления...

    15 минут Читать далее
Салат "Чизбургер летний"
Салат "Чизбургер летний"

Давайте превратим бутерброд-замарашку в салатик-аккуратист, который легко приготовить...

    неизвестно Читать далее
Салат из портулака "Лето"
Салат из портулака "Лето"

Этот салат моя мама готовила каждое лето! Я помню его с детства. Острый, пикантный...

    15 минут Читать далее
Быстрая А-ля квашеная капуста
Быстрая А-ля квашеная капуста

Быстро, просто, вкусно.

    20 минут Читать далее
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой
Салат со свеклой, персиком и апельсиновой заправкой

Очень летний, вкусный, легкий, сладенький, освежающий салатик для хорошего ...

    10 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 20 апреля в вторник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Облачно 20 апреля в вторник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 апреля в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 апреля в вторник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Ясно 20 апреля в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 20 апреля в вторник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 20 апреля в вторник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 20 апреля в вторник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 20 апреля в вторник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 апреля в вторник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 20 апреля в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Облачно 20 апреля в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru