Сегодня: MSK: Курсы: 72.72 руб (-0.16)85.20 руб (-0.28) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Бананово-творожный пирог для мамочек


Бананово-творожный пирог для мамочек
Категория: Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих
Добавлено: 2015-09-22 23:37:07
Время приготовления: 1 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Румынская
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 300 г
Мука 500 г
Творог 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Банан 5 шт
Творог 450 г
Вода 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Моя подруга недавно стала мамой. И, как выяснилось, легче перечислить, что ей сейчас можно кушать, чем то, что нельзя. В связи с этим, пришлось поломать голову, подбирая доступные ингредиенты. В результате получился вот такой пирог (в основу лег знаменитый Цветаевский). Подруга в восторге, хотя людей не сидящих на жесткой диете он вряд ли впечатлит.
Пошаговое приготовление

Берем наши продукты. Я готовила в большой форме, поэтому количество ингредиентов можно смело уменьшать в два раза)

На всякий случай достала сахарозаменитель (у ребенка на сахар реакция, а вот сахарозаменитель ее организм нормально воспринимает), но так и не стала его использовать.

Масло режем кубиками и растапливаем. Даем остыть.

Для мамочки я использовала хорошее сливочное масло, но для некормящих вполне можно использовать спред. Дело вкуса и личного мнения на его счет.

Муку лучше просеять.

Для некормящих хорошо бы смешать муку с разрыхлителем и "Улучшителем муки".

Остывшее масло смешиваем с творогом.

PS уже по опыту добавлю, лучше взять больше творога. Сильно больше. В пропорции (приблизительно): 250 г творога - 250 г муки - 150 г масла. Тесто будет намного эластичнее и нежнее.

К творожно-масленой смеси добавляем муку.

Получается вот такое песочное тесто. Если бы творога было больше, оно было бы белее и более эластичное. Ну, а для любителей именно песочно-песочного - результат на фотографии.

Тесто руками распределяем по дну и бортам формы для выпечки. Важно, чтобы форма была разъемная, в противном случае с выниманием готового изделия могут возникнуть проблемы.

Излишки, вылезающие с бортиков я аккуратно обрезала ножом для красоты)

Отчищаем бананы от шкурки и нарезаем кольцами.

Читала рецепты варенья из бананов, в принципе, можно заменить свежие на варенье, но там оказались запрещенные мамочке ингредиенты, так что мысль осталась мыслью. Если кто-нибудь сделает - напишите, пожалуйста, интересен результат;)

Бананы выкладываем в нашу песочную "корзинку".

Теперь очередь за нашей творогом. Я брала домашний творог на рынке. Такой нужно протереть через сито или же, как я, воспользоваться блендером.

Если творог суховат и не хочет становиться единой массой-заливкой, то добавляем немного воды. Нам необходима единая масса густоты сметаны (приблизительно 30%).

Для некормящих - вместо воды можно использовать молоко или сметану.

Выкладываем творожную заливку поверх бананов.

Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60.

Готовность проверяем стандартным способом - деревянной палочкой.

К сожалению, снять в разрезе этот мне не удалось. Но мамочка осталась довольна, а ребенок никак не отреагировал на мамино чаепитие с пирогом)))

Если добавить в тесто больше творога и, таким образом увеличить его эластичность, пирог можно "короновать".

Приятного чаепития;) А мамочкам - здоровых и послушных деток!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисовая каша с курицей "Дакчук"
Рисовая каша с курицей "Дакчук"

Дакчук или такчук - сложное корейское название этого блюда переводится достаточно...

    120 минут Читать далее
Рисовая каша с малиновым вареньем
Рисовая каша с малиновым вареньем

Классическая рисовая каша может стать еще вкуснее, если её подать с малиновым...

    неизвестно Читать далее
Пшеничная каша в мультиварке с мясом
Пшеничная каша в мультиварке с мясом

Пшеничная каша в мультиварке с мясом - сытное второе блюдо для всей семьи. Если...

    50 минут Читать далее
Манная каша с бананом
Манная каша с бананом

У меня в семье манную кашу любят все:и взрослые, и дети. Но готовим ее только...

    неизвестно Читать далее
Запеканка "крупенник с творогом"
Запеканка "крупенник с творогом"

Крупеник – это и есть запеканка. Это замечательное блюдо по достоинству смогут...

    50 минут Читать далее
Запеканка пшенная с капустой
Запеканка пшенная с капустой

Сытная, ароматная и сочная запеканка из пшена с капустой и сыром. Хороша как...

    неизвестно Читать далее
Курица в мультиварке в фольге
Курица в мультиварке в фольге

Простое полезное диетическое блюдо для всей семьи. Вкусно и сытно. Я готовлю...

    60 минут Читать далее
Сливочная гурьевская каша с орешками
Сливочная гурьевская каша с орешками

Это не просто манная каша, запеканка или десерт... Это великолепное сочетание...

    180 минут Читать далее
Бананово-творожный пирог для мамочек
Бананово-творожный пирог для мамочек

Моя подруга недавно стала мамой. И, как выяснилось, легче перечислить, что ей...

    1 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 сентября в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 24 сентября в пятницу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 24 сентября в пятницу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 сентября в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 23 сентября в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 24 сентября в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Дождь 24 сентября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Дождь 24 сентября в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Минск
Пасмурно 23 сентября в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Дождь 24 сентября в пятницу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Облачно 24 сентября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Дождь 24 сентября в пятницу
Днем 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru