Ночью в Москве: 
Помидоры маринованные "по-армянски"
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-18 00:47:27 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | Магриба |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 6 л |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | 400 г |
| Сахар | 400 г |
| Перец болгарский | 5 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Чеснок | по вкусу |
| Хрен | 1 шт |
| Перец душистый | 10 шт |
| Лавровый лист | 7 шт |
| Помидор | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Пару лет назад в моем родном городе жила одна женщина из Армении, которая поделилась рецептом своих маринованных помидорчиков. Попробовав один раз эти помидоры, я стала закатывать их каждый год! Вся семья перешла на этот рецепт! |
Пошаговое приготовление
Рецепт рассчитан на 5 трехлитровых банок.
На дно банок разложить хорошо вымытые помидоры.
Болгарский перец, перец чили, лавровый лист, перец душыстый, чеснок и хрен перекрутить через мясорубку. В каждую банку положить по 2 ст. ложки этой смеси.
Из воды, соли, уксуса и сахара сварить маринад. Горячим маринадом залить помидоры и стерилизовать 20 минут.
Вуа-ля! Помидорки готовы!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
