Вечером в Москве: 
Салат из грилованных овощей
Поварёнок 3 уровня
149 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-17 22:02:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | Азербайджанская |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
Перец болгарский  |
4 шт |
| Помидор |
8 шт |
| Слива |
10 шт |
| Вода | 1 стак. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Уксус |
3 ст. л. |
| Мед | 3 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сначала гриль, потом заправка. Дать хорошо остудить и наслаждаться. |
Пошаговое приготовление
По отдельности запечь каждый вид овощей на гриле.
Баклажаны очистить от кожицы и нарезать полосками вдоль - запекать с двух сторон. Перцы запекать целыми. Томаты и сливы пополам. Сливы запекаются очень быстро. Овощи остудить. Полоски баклажан нарезать крупными кусочками. Перец очистить от кожицы и семян и нарезать полосками. Томаты и сливы также очистить от кожицы. В чистую банку складывать, чередуя овощи. Для заливки смешать воду, мед, уксус, масло и специи. Довести до кипения и залить овощи. Остудить и убрать в холодильник на сутки.
Можно добавить чеснок.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
