Ночью в Москве: 
Куриное филе грудки на скорую руку
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-17 21:25:01 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | Русская |
Грудка куриная  |
2 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Зелень |
2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Для тех, у кого времени в обрез, а кушать хочется, выручит этот рецепт. Куриная грудка получается мягкой, нежной, сочной, нужно только довериться микроволновой печи и под рукой иметь 3-4 основных ингредиента. |
Филе куриной грудки посолить, поперчить и этого уже будет достаточно. Но, почему бы не обогатить вкус, поэтому, на свое усмотрение можно приправить любимыми травами, плеснуть пару ложек соевого соуса и оставить мариноваться на 15 минут. Можно оставить филе в маринаде в холодильнике на день или два, в общем, до часа Х.
Пока маринуется филе, мелко нарезать зелень. У меня была петрушка, но опять же, это может быть любой букет зелени, базилик, укроп, кинза.
Нарезанную зелень смешать
С мягким сливочным маслом
И с измельченным чесноком
Куриное филе разрезать вдоль, не прорезая на сквозь и развернуть, как книжку. Положить на одну половину филе начинку и прикрыть второй половиной.
В посуду пригодную для СВЧ выложить филе
Готовить 6 минут на мощности 800 В под крышкой и ещё оставить на 5 минут в свч, филе дойдет до полной готовности
Отрезать от филе кусочек, если мясо белое и сок прозрачный, мясо готово.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
