Сегодня: MSK: Курсы: 70.38 руб (+0.34)76.73 руб (-0.22) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

"Спагетти" из овощей


"Спагетти" из овощей
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:19:01
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Цуккини 2 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 5 г
Перец черный 1 г
Личные впечатления о рецепте
Последнее время все чаще встречаю в интернете рецепты "спагетти" (или лапши) из цуккини! ))) Спасибов приготовления таких "спагетти" не мало. Конечно, для этого нужно использовать специальную тёрку-овощерезку... Но, если Вам удастся приобрести подобное приспособление, очень советую попробовать вот такую оригинальную овощную закуску из овощей, которая может послужить и отличным гарниром к мясным блюдам! Благодарю за рецепт кулинара Tanusha!
Пошаговое приготовление

Подготовить первым делом овощи. Морковь очистить, вымыть, высушить и нарезать нитями (получается почти как нарезка жульен, только еще длинее). Цуккини также вымыть, но не снимать кожуру. Обрезать края и также натереть его нитями...

Получаются вот такие "спагетти"! )))

Лук очистить и нарезать перьями. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить 1 ст. л. Обжарить лук до мягкости, помешивая, минуты 3-4. Слегка посолить и присыпать чуть-чуть сахаром. Переложить лук со сковороды в тарелку.

А в сковороду добавить еще ложку масла и выложить подготовленную морковь. Пассеровать ее на среднем огне, посыпав также солью и сахаром, в течение 3 минут. Готовую морковь тоже выложить на тарелку.

В сковороду выложить цуккини. Осторожно помешивая, подержать на огне пару минут, но не солить и не добавлять сахара, иначе цуккини пустят воду.

Теперь выложить овощи на тарелку слоями... Первым слоем выложить половину цуккини. Сверху выложить половину лука.

Затем выложить морковь, сверху опять лук.

Завершить все верхушкой из цуккини! В принципе, можно также подготовить и отдельные порции...

Сдобрить по желанию оливковым маслом, и поперчить по вкусу!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 04 февраля в субботу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Облачно 04 февраля в субботу
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 04 февраля в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 04 февраля в субботу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 04 февраля в субботу
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

02/02 03/02
USD
70,122 -0,080  70,041
EUR
76,225 +0,732  76,956
UAH
18,986 -0,014  18,973
CZK
31,930 +0,203  32,134
AZN
41,248 -0,047  41,201
GBP
86,299 +0,034  86,333
AMD
17,719 -0,034  17,685
KZT
15,227 -0,029  15,198
KGS
81,395 -0,160  81,235
CNY
10,391 +0,013  10,404
MDL
37,357 -0,178  37,180
XDR
94,557 +0,107  94,664
JPY
53,994 +0,556  54,549
БВК
61,167 -0,092  61,076
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru