Сегодня: MSK: Курсы: 73.85 руб (-0.14)89.66 руб (+0.03) Нефть: 69.70 (+0.24) Погода: Ясно Днем в Москве: 27 °C..29 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Икра-сотэ из баклажанов


Икра-сотэ из баклажанов
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:14:13
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Азербайджанская
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 2 кг
Помидор 1 кг
Лук репчатый 400 г
Морковь 500 г
Перец болгарский 500 г
Чеснок 5 шт
Зелень 2 шт
Масло растительное 1 стак.
Сахар стак.
Соль 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Вы наверняка обратили внимание на название одного рецепта, но блюда разные!!! Я раньше жила в Ташкенте и именно так, мы всегда закрываем икру из баклажан на зиму. Сейчас я живу в Москве и ко мне пришла подруга, которая жила раньше в Киеве и по-попробовав-мою икру начала утверждать, что это- Сотэ!!! Я достала свою тетрадку и все ингредиенты мы посмотрели и все правильно написано!!! Мы обрадовались, что рецепт известен и в Ташкенте и в Киеве и готовится одинаково хотя названия разные!!!
Пошаговое приготовление

Овощи промыть и подготовить поэтапно:

1. Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками.

2. С помидоров снять шкурку и нарезать кубиками.

3. Лук и перец нарезать кубиками.

4. Морковь натереть на крупной терке

5. Зелень нашинковать мелко.

В кастрюлю с толстым дном или в казан налить масло и добавлять овощи поэтапно:лук, морковь, перец, помидоры и баклажаны. Тушить примерно 40 минут, периодически помешивая. За 10 минут до готовности добавить зелень и выдавленный чеснок. Икру разложить по стерильным банкам и закатать. Банки укутать до остывания.

Получается очень вкусно и заметьте никакого уксуса нет-можно давать и детям!!!

По пробуйте приготовить-очень вкусно получается!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 18 мая в вторник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 18 мая в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 19 мая в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 18 мая в вторник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 мая в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 19 мая в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 19 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru