Сегодня: MSK: Курсы: 71.88 руб (+0.96)78.44 руб (+0.65) Нефть: 35.21 (-0.85) Погода: Облачно Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Икра-сотэ из баклажанов


Икра-сотэ из баклажанов
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:14:13
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Азербайджанская
Ингридиенты для приготовления
Баклажан 2 кг
Помидор 1 кг
Лук репчатый 400 г
Морковь 500 г
Перец болгарский 500 г
Чеснок 5 шт
Зелень 2 шт
Масло растительное 1 стак.
Сахар стак.
Соль 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Вы наверняка обратили внимание на название одного рецепта, но блюда разные!!! Я раньше жила в Ташкенте и именно так, мы всегда закрываем икру из баклажан на зиму. Сейчас я живу в Москве и ко мне пришла подруга, которая жила раньше в Киеве и по-попробовав-мою икру начала утверждать, что это- Сотэ!!! Я достала свою тетрадку и все ингредиенты мы посмотрели и все правильно написано!!! Мы обрадовались, что рецепт известен и в Ташкенте и в Киеве и готовится одинаково хотя названия разные!!!
Пошаговое приготовление

Овощи промыть и подготовить поэтапно:

1. Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками.

2. С помидоров снять шкурку и нарезать кубиками.

3. Лук и перец нарезать кубиками.

4. Морковь натереть на крупной терке

5. Зелень нашинковать мелко.

В кастрюлю с толстым дном или в казан налить масло и добавлять овощи поэтапно:лук, морковь, перец, помидоры и баклажаны. Тушить примерно 40 минут, периодически помешивая. За 10 минут до готовности добавить зелень и выдавленный чеснок. Икру разложить по стерильным банкам и закатать. Банки укутать до остывания.

Получается очень вкусно и заметьте никакого уксуса нет-можно давать и детям!!!

По пробуйте приготовить-очень вкусно получается!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 25 мая в понедельник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 25 мая в понедельник
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 25 мая в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 25 мая в понедельник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Пасмурно 25 мая в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 25 мая в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 25 мая в понедельник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 25 мая в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 25 мая в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 мая в понедельник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 25 мая в понедельник
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 25 мая в понедельник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru