Сегодня: MSK: Курсы: 65.82 руб (-0.34)77.38 руб (-0.30) Нефть: 81.7 (-0.06) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Чечевица с овощами, запеченная в пергаменте


Чечевица с овощами, запеченная в пергаменте
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:13:40
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Чечевица 200 г
Баклажан 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук красный 3 шт
Помидор 6 шт
Соус-маринад 2 ст. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Перец черный по вкусу
Фета 100 г
Базилик по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вы любите готовить в пергаменте? Лично я - очень! Если честно, то я бы поставила памятник изобретателю пергамента и способа приготовления блюд в нем. У таких блюд всегда особенный вкус и запах, польза неоспорима, а хлопот-минимум.
Пошаговое приготовление

1. Чечевицу промыть и отварить около 15 минут в чуть подсоленной воде. Она должна быть почти готовой. Слить лишнюю воду.

2. Пока варится чечевица, овощи помыть. Пропорции овощей можно брать на свой вкус, можно взять побольше болгарского перца и поменьше лука, можно добавить кабачок. Порезать баклажаны и перец кубиками (у перца удалить плодоножку и семена), лук порезать сегментами или полукольцами. Черри можно порезать пополам, можно запечь целиком. Выложить к овощам чечевицу, добавить масло, перец по вкусу и соус Терияки.

3. Все тщательно перемешать.

4. Пергамент сложить вдвое, отрезать. Развернуть пергамент, зрительно разделить пергамент пополам. На середину одной из частей выложить 1/3 от чечевично-овощной смеси. Можно для нижней части взять сложенную вдвое бумагу, чтобы конверт получился поплотнее.

5. Закрыть овощи с чечевицей второй половиной пергамента и плотно закрепить края, сформировав конверт. Приготовить таким способом три конверта. Запекать в разогретой до 210 градусов духовке около 15 минут. При таком времени приготовления баклажаны и перец получаются слегка аль денте. Если ваша семья предпочитает более мягкие овощи, то увеличьте время приготовления на 5-10 минут или порежьте овощи менее крупно.

6. Конверты вынуть, аккуратно (горячий пар!) разрезать ножницами. По желанию украсить фетой и базиликом. Подавать блюдо лучше горячим.

Приятного аппетита!

За идею благодарю Зоряну Ивченко.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2008 г.вып, 2000 см3, 200л.с.

140 000 км

цена: 730 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2000 г.вып, 1800 см3, 224л.с.

270 000 км

цена: 330 000 руб

Mitsubishi - Outlander Mitsubishi - Outlander

2017 г.вып, 2000 см3, 146л.с.

4 224 км

цена: 1 289 000 руб

Вулкан 24 Бонус: какие бонусы бывают и как их получить? Клуб Казино Х - играть онлайн

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 26 сентября в среду
Днем 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 26 сентября в среду
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Дождь 27 сентября в четверг
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 9 – 11 м/c южный

Дождь 27 сентября в четверг
Утром 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Ясно 26 сентября в среду
Днем 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 26 сентября в среду
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 27 сентября в четверг
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 27 сентября в четверг
Утром 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 26 сентября в среду
Днем 10 °C..12 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Дождь 26 сентября в среду
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 27 сентября в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 9 – 11 м/c юго-западный

Пасмурно 27 сентября в четверг
Утром 11 °C..13 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

26/09 27/09
USD
65,824 -0,066  65,759
EUR
77,383 +0,001  77,385
UAH
23,458 -0,003  23,456
CZK
30,179 +0,086  30,264
AZN
38,800 -0,039  38,761
GBP
86,467 +0,104  86,571
AMD
13,682 -0,014  13,668
KZT
18,414 -0,154  18,260
KGS
95,329 -0,219  95,109
CNY
95,713 -0,049  95,664
MDL
39,100 -0,120  38,980
XDR
92,437 -0,114  92,323
JPY
58,301 -0,022  58,279
БВК
35,324 -0,023  35,301
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru