Сегодня: MSK: Курсы: 70.38 руб (+0.34)76.73 руб (-0.22) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп-пюре из кабачков с базиликом


Суп-пюре из кабачков с базиликом
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:02:20
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Кабачок 2 шт
Базилик 1 пуч.
Масло сливочное 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сыр твердый 50 г
Багет 3 ломт.
Приправа по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Легкий, ароматный, быстрый суп. Если нужно быстро накормить семью, особенно, женскую ее половину, то это отличный вариант. Хотя иногда и мужская половина подключается (но у мужчин зачастую с базиликом не всегда простые отношения, поэтому тут уж дело вкуса). Я этот суп просто обожаю, честно. Давно увидела его у кого-то в ЖЖ, с тех пор в сезон кабачков это частый гость на нашем столе.
Пошаговое приготовление

1. Кабачки помыть, очистить. Если семечки уже твердые, то удалить сердцевину. Порезать крупными кусками.

2. Кабачки поместить в кастрюлю, залить водой (можно использовать овощной бульон) так, чтобы она лишь чуть-чуть покрывала кабачки, добавить щепотку прованских трав. Готовить до мягкости кабачков (около 15 минут). Базилик мелко порезать, сыр потереть. Добавить к кабачкам сливочное масло, тертый сыр, базилик и снять с огня.

3. Добавить соевый соус и с помощью блендера измельчить до состояния пюре.

4. Багет порезать на кусочки, подсушить их в духовке или в тостере. Налить в тарелку суп, выложить кусочек багета, сверху налить еще чуть супа и подавать сразу.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 04 февраля в субботу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Облачно 04 февраля в субботу
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 04 февраля в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 04 февраля в субботу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 04 февраля в субботу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 04 февраля в субботу
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

02/02 03/02
USD
70,122 -0,080  70,041
EUR
76,225 +0,732  76,956
UAH
18,986 -0,014  18,973
CZK
31,930 +0,203  32,134
AZN
41,248 -0,047  41,201
GBP
86,299 +0,034  86,333
AMD
17,719 -0,034  17,685
KZT
15,227 -0,029  15,198
KGS
81,395 -0,160  81,235
CNY
10,391 +0,013  10,404
MDL
37,357 -0,178  37,180
XDR
94,557 +0,107  94,664
JPY
53,994 +0,556  54,549
БВК
61,167 -0,092  61,076
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru