Сегодня: MSK: Курсы: 70.89 руб (+0.29)75.91 руб (-0.13) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Маринованный подчеревок в чесноке и перце


Маринованный подчеревок в чесноке и перце
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 20:00:14
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 1 кг
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 шт
Лавровый лист 2 шт
Перец душистый 3 шт
Перец черный 15 шт
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт маринованного подчеревка в чесноке и перце. Эту отличную закуску без особого труда сможет приготовить даже начинающий кулинар!
Пошаговое приготовление

Для приготовления подчеревка нам понадобиться подчечеревок весом около 1 кг, морковь, луковица, чеснок, соль, специи и нитка.

Обматываем подчеревок обычной белой ниткой, для того что бы во время варки он не потерял форму.

Вот такой кусочек у вас должен получиться.

Опускаем подчеревок в кастрюлю с водой.

Туда же кладем морковь, луковицу и головку чеснока.

Добавляем лавровый лист, черный перец горошком, а также душистый перец.

Солим. И ставим вариться.

После закипания, снимаем образовавшуюся пену.

И продолжаем варить примерно час полтора.

Готовность можно проверить ножом, если нож входит легко значит подчеревок готов если нет продолжаем варить.

Перекладываем готовый подчеревок в тарелку и даем ему слегка остыть.

Острым ножом разрезаем нитки и убираем их.

Посыпаем подчеревок со всех сторон молотым черным перцем или смесью перцев.

А затем обазываем натертым на мелкую терку чесноком.

И оставляем подчеровок на несколько часов, а лучше сутки что бы он промариновался.

Приятного аппетита


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 08 февраля в среду
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 08 февраля в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 09 февраля в четверг
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 09 февраля в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Ясно 08 февраля в среду
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 08 февраля в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 09 февраля в четверг
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 09 февраля в четверг
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Минск
Облачно 08 февраля в среду
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 08 февраля в среду
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 09 февраля в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 09 февраля в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

07/02 08/02
USD
70,599 +0,293  70,892
EUR
76,035 -0,126  75,909
UAH
19,120 +0,076  19,196
CZK
32,543 -0,503  32,040
AZN
41,529 +0,173  41,701
GBP
85,460 -0,297  85,163
AMD
17,800 +0,107  17,908
KZT
15,392 +0,097  15,489
KGS
81,854 -0,147  81,708
CNY
10,382 +0,052  10,433
MDL
37,629 +0,155  37,784
XDR
95,559 -0,444  95,116
JPY
53,343 +0,145  53,488
БВК
61,593 +0,251  61,844
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru