Сегодня: MSK: Курсы: 64.49 руб (+0.08)71.84 руб (-0.01) Нефть: 68.44 (+0.68) Погода: Ясно Днем в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Медовое печенье «Лекерли»


Медовое печенье «Лекерли»
Категория: Рецепты > На ужин > На ужин
Добавлено: 2015-09-17 19:59:37
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Мед 170 г
Мука пшеничная 250 г
Орехи стак.
Изюм стак.
Цукаты стак.
Пряности 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Ваниль по вкусу
Алкоголь 2 ч. л.
Сахарная пудра 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Медовое печенье «Лекерли» - leckerli - переводится как лакомое печенье. Тесто для «Лекерли» готовится из обычной муки, и в него добавляются пряности, а так же орехи, сухофрукты и цукаты. Поверхность готовых «Лекерли» покрывается глазурью из кирша (вишневой водки, если нет импровизируйте - у меня ром). Я добавила еще лимонный сок.
Пошаговое приготовление

Мёд должен быть в жидкой консистенции, поэтому если у вас засахаренный, то расплавьте его.

Добавляйте в мед по одной столовой ложке просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и на кончике ножа ванилином, и все пряности. Вымешайте до однородного состояния.

В полученное медовое тесто вмешайте подсушенные орешки и вымоченный и обсушенный изюм. Тесто должно быть густое и не липнуть к рукам.

Разложите тесто на поверхность формы для выпекания - это может быть смазанный противень, пекарская бумага или силиконовый коврик. Распределите тесто в пласт толщиной около 1 см сначала руками, а затем выровняйте скалкой.

Поместите противень с печеньем в разогретую духовку до 180 С и выпекайте около 15 минут, но не дольше, не пересушивайте печенье. У меня выпекалось ~12 минут. Все зависит от толщины печенья.

Пока печенье в духовке, приготовим глазурь. Для глазури, нужно жидкость (у меня ром) перемешать с сахарной пудрой, добавляя её небольшими порциями, пока не получится густая масса. Для небольшой кислинки я от себя добавила лимонный сок (1-2 ст. л.), но это по желанию.

Достаньте зарумянившееся, но не пересохшее печенье «Лекерли» и нанесите на поверхность горячего печенья глазурь, затем нарежьте на порционные квадраты или прямоугольники. Я разрезала горячим ножиком.

Медовое печенье «Лекерли» готово.

Приятного чаепития!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Баклажаны "На бис"
Баклажаны "На бис"

Нашла этот рецепт в журнале "Рецепты на бис", под названием "...

    120 минут Читать далее
Диетическая паста
Диетическая паста

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...

    30 минут Читать далее
Паста с сердцем
Паста с сердцем

Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...

    90 минут Читать далее
Узбекский плов, с нашей ноткой
Узбекский плов, с нашей ноткой

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

    120 минут Читать далее
Мини плетеночки с яблоками
Мини плетеночки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром
Баклажаны, фаршированные вялеными помидорами и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные баклажаны, приготовленные в СВЧ. Баклажаны,...

    неизвестно Читать далее
Ароматное печенье с мелиссой и сыром
Ароматное печенье с мелиссой и сыром

Вернувшись с отпуска, хочется порадовать близких вкусняшками, но не всегда есть...

    30 минут Читать далее
Пряный шоколадный кекс в СВЧ
Пряный шоколадный кекс в СВЧ

В этом рецепте нет яиц, масла и молочных продуктов. Возникает вопрос, разве...

    15 минут Читать далее
Пирожное "Чунга-Чанга"
Пирожное "Чунга-Чанга"

Очень простое в приготовление пирожное, отличный десерт к чаю, настоящая вк...

    20 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 24 мая в пятницу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 24 мая в пятницу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 25 мая в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 25 мая в субботу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 24 мая в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 24 мая в пятницу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 25 мая в субботу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 25 мая в субботу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Дождь 24 мая в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 24 мая в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 25 мая в субботу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 25 мая в субботу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

23/05 24/05
USD
64,416 +0,076  64,491
EUR
71,843 -0,006  71,837
UAH
24,471 +0,036  24,507
CZK
27,889 -0,080  27,809
AZN
37,970 +0,045  38,014
GBP
81,685 -0,349  81,336
AMD
13,441 +0,012  13,453
KZT
16,988 +0,072  17,060
KGS
92,286 +0,042  92,328
CNY
93,318 -0,101  93,217
MDL
35,836 -0,097  35,739
XDR
88,713 +0,151  88,864
JPY
58,329 +0,185  58,514
БВК
81,937 -0,028  81,909
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru