Сегодня: MSK: Курсы: 75.64 руб (+0.78)91.67 руб (+0.52) Нефть: 55.55 (-0.13) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат "Уставший фермер"


Салат "Уставший фермер"
Категория: Рецепты > Салаты > Мясные салаты
Добавлено: 2015-09-01 00:39:56
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Азербайджанская
Ингридиенты для приготовления
Картофель 3 шт
Помидор 6 ломт.
Лук репчатый 3 ломт.
Свинина 100 г
Сыр твердый 30 г
Зелень по вкусу
Горчица 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Уксус 2 ч. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Пробовала подобный салат в одном фолк-ресторанчике. До того понравился и вкус, и идея. Дома попробовала повторить с некоторыми изменениями (вместо варено-копченой шейки решила взять обжаренную свинину). Ну и заправка вышла не точь-в-точь, но очень похожа. А еще долго смеялась над названием. Но потом поняла почему так называется. Видимо фермеру после трудового дня лень было отдельно готовить картошку с мясом, а отдельно овощной салат - и он соединил их в одной тарелке! И оказался прав!
Пошаговое приготовление

В сковороде нагреваем растительное масло, кладем картофель и обжариваем его прям в кожуре до готовности со всех сторон. На это уходит около 20 минут. Я жарила под крышкой на среднем огне.

Можно смазать картофель маслом и завернув в фольгу запечь в духовке. Но с обжаренным вкуснее.

На 1 порцию нужно 3-4 шт. Я на всякий случай кинула одну запасную

Кусок свинины посолить и поперчить со всех сторон и обжарить на масле с 2х сторон до готовности

Готовую свинину нарезать

С помощью овощечистки или специального ножа сыр нарезать тоооненькими ломтиками

Начинаем собирать салат.

На тарелку кладём горячий картофель (3-4 штучки). Для устойчивости можно чуточку придавить его вилкой

Дальше на картофель кладем три тоненьких кружочка помидор

На помидоры - нарезанную горячую свинину

Далее - три тоненьких кружочка лука

На лук сверху опять три тоненьких кружочка помидор

И последний слой - завитки сыра

Украшаем зеленью

Для заправки смешиваем горчицу, соевый соус "Киккоман", чеснок, уксус, масло и черный перец.

Заправкой можно поливать каждый слой, или подать её отдельно в соуснике, чтобы каждый сдабривал салат по вкусу. Мне больше нравится второй вариант


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат " Импровизация с печнью"
Салат " Импровизация с печнью"

Давно на нашем сайте взяла рецепт с таким названием, увы автора не помню. Приготовила,...

    30 минут Читать далее
Салат "Дурдом Ромашка"
Салат "Дурдом Ромашка"

Намедни в отзывах меня отправили к психиатру. Считайте, что рецепт от...

    23 минут Читать далее
Салат "Идиллия"
Салат "Идиллия"

Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди два выходных …утром...

    неизвестно Читать далее
Салат "Гавайи"
Салат "Гавайи"

Яркий, красивый салат! Похож на венецианский карнавал! Попробовав в кафе, сейчас...

    30 минут Читать далее
Салат весенний с копчeной колбасой
Салат весенний с копчeной колбасой

Предлагаю рецепт любимого салата моей мамы, на сайте есть несколько...

    10 минут Читать далее
Салат с колбасным сыром и сухариками
Салат с колбасным сыром и сухариками

Очень вкусный и сытный салатик - великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров,...

    20 минут Читать далее
Салат "Луна Негра"
Салат "Луна Негра"

Вкусный и легкий салат. Источник рецепта: интернет

    неизвестно Читать далее
Салат "Омлетный"
Салат "Омлетный"

Сытный и быстрый салат понравится всем!!!

    20 минут Читать далее
Салат "Удачный"
Салат "Удачный"

Я в гостях попробовала такой вкусный салат и не смогла не поделиться с вами,...

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 27 января в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 января в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 9 – 11 м/c южный

Пасмурно 27 января в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Пасмурно 27 января в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Киев
Пасмурно 27 января в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 27 января в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 27 января в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Снег 27 января в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 9 – 11 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 27 января в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru