Сегодня: MSK: Курсы: 74.98 руб (-0.61)84.48 руб (-0.47) Нефть: Погода: Дождь Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с печенью трески слоеный с сыром и рисом


Салат с печенью трески слоеный с сыром и рисом
Категория: Рецепты > Закуски > Закуски из сыра
Добавлено: 2015-07-25 12:14:44
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня Азербайджанская
Ингридиенты для приготовления
Куриные яйца 3 шт.
Печень трески 250 гр
Рис 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Майонез по вкусу
Йогурт по вкусу
Укроп 1 пуч.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Необычная версия давно знакомого салата порадует фанатов печени трески
Такой вариант салата можно подать на праздничный стол, желательно или на большом блюде, или в прозрачной посуде, чтобы были видны слои.
Салат очень нежный. Рис оттягивает излишнюю жирность печени трески, сыр придает оригинальный вкусовой оттенок блюду.
Самое главное при приготовлении этого салата - удачно сбалансировать количество таких дополнительных продуктов, как рис и сыр, дабы не забить привычный вкус печени.
Известно, что печень трески - чрезвычайно полезный продукт, также богаты витаминами и микроэлементами и другие составляющие этого салата, а майонез можно приготовить домашний.
Попробуйте этого блюдо и Вы будет его готовить снова и снова. Подавайте его охлажденным.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 108.8 гр
Калорийность:350.7 ккал
Белков:22.2 гр
Жиров:29.1 гр
Углеводов:71 гр
Соотношение Б/Ж/У: 18 / 24 / 58
Соотношение Ун/Ус/Ув: 3 / 97 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Продукты, которые понадобятся нам для приготовления салата с печенью трески.

Шаг 2. Чтобы сделать салат менее жирным, предлагаю заменить традиционный майонез заправкой, для которой берете 1 часть майонеза и 1 часть нежирной сметаны (10%) или йогурта без сахара и добавок (я взяла йогурт собственного приготовления). Мелко рубим укроп, добавляем в заправку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Вообще, заправку используйте экономно, иначе салат потечёт и будет выглядеть неопрятно.

Шаг 3. Берем предварительно сваренные вкрутую яйца, очищаем, отделяем белки и мелко нарезаем. Натираем на мелкой тёрке сыр в отдельную емкость.

Шаг 4. Тщательно промытый, а затем отваренный до готовности рис снова промываем, даём хорошо стечь воде и выкладываем первым слоем нашего салата.

Шаг 5. Поливаем приготовленной заправкой, чтобы скрепить слой риса и сделать его менее сухим.

Шаг 6. Открываем консервную банку, достаем печень, разминаем вилкой и выкладываем сверху на рис. На этот слой заправку не выкладываем.

Шаг 7. Луковицу мелко нарезаем, заливаем кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Остывшую воду сливаем, лук хорошо отжимаем. (Я взяла красный лук. Так как он имеет более нежный вкус, его не пришлось заливать кипятком, а ещё с ним слой в салате - более яркий). Мелко нарезанный лук выкладываем на слой печени. Сверху - чуть-чуть заправки.

Шаг 8. Затем выкладываем яичные белки, немного заправки.

Шаг 9. Следующий слой - натертый на мелкой терке сыр и немного заправки.

Шаг 10. Последний слой - натертые желтки.

Шаг 11. Украсьте салат по вашему желанию. Вот и всё. Наш слоеный салатик готов. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Наливной пирог на кефире в мультиварке
Наливной пирог на кефире в мультиварке

Простой пошаговый рецепт вкусного пирога с грибами для мультиварки.Очень...

    1 ч 20 мин Читать далее
Простой рецепт спагетти
Простой рецепт спагетти

Вкусное и простое блюдо, которое никогда не выйдет из модывкус

    20 мин Читать далее
Канапе Парус с огурцами и сыром фета
Канапе Парус с огурцами и сыром фета

Оригинально украсить праздничный стол поможет нарядное канапе!Красивые и...

    15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Смайлик с фото
Кулинарный рецепт Торт Смайлик с фото

Веселый и вкусный торт на разные праздники!Этот тортик очень вкусный и поднимает...

    1 ч 30 мин Читать далее
Сэндвич с сыром
Сэндвич с сыром

Всего 10 минут, и вкусные хрустящие сэндвичи готовы!Сэндвичи получаются...

    10 мин Читать далее
Датский бутерброд Smorrebrod
Датский бутерброд Smorrebrod

Бутерброды с рыбным филе и овощами - вкусные, легкие и полезные!Ни для кого...

    10 мин Читать далее
Рулет лаваш с крабовыми палочками рецепт
Рулет лаваш с крабовыми палочками рецепт

Удивительно вкусная и простая закуска из доступных продуктов!По моему мнению...

    30 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 30 ноября в вторник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Дождь 30 ноября в вторник
Утром 5 °C..7 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 30 ноября в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Снег 30 ноября в вторник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Киев
Облачно 30 ноября в вторник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 30 ноября в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 30 ноября в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 30 ноября в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 30 ноября в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 30 ноября в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Пасмурно 30 ноября в вторник
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Малооблачно 30 ноября в вторник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru