Сегодня: MSK: Курсы: 68.20 руб (-0.09)79.36 руб (-0.59) Нефть: 79.12 (+0.85) Погода: Ясно Вечером в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Польские Русские пироги


Польские Русские пироги
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 22:45:29
Время приготовления: 3 ч
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Мука 4 стак.
Вода 2 стак.
Яйца 1 шт.
Подсолнечное масло 4 стол.л.
Соль по вкусу
Картошка 3 шт.
Творог 400 гр
Лук репчатый 3 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мяса
Ни одному русскому человеку не придет в голову сочетать такие продукты, а между прочим это быстро, вкусно и сытно

Любимым блюдом русских холостяков (и не только) являются пельмени. Возможно, я кого-то шокирую, но в мире есть такие области, где о пельменях и слыхом не слыхивали. Например, Польша. Зато там в большом почете у холостяков (и не только) русские пироги. Русские люди удивляются, что такие продукты можно смешивать, но это действительно вкусно. Попробуйте.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 229 гр
Калорийность:395.5 ккал
Белков:15.7 гр
Жиров:12.8 гр
Углеводов:55.4 гр
Соотношение Б/Ж/У: 19 / 15 / 66
Соотношение Ун/Ус/Ув: 23 / 77 / 0
Пошаговое приготовление

Тесто для русских польских пирогов готовится также, как и для пельменей. В муку добавляется вода, яйцо, соль и перемешивается, замешивается крутое тесто. Для начинки сварить картофель в мундире, поджарить лук, приправив его по вкусу молотым перцем. Смешать поджаренный лук, очищенный от шкурки вареный картофель и творог, добавить молотый перец по вкусу. У "классических" русских пирогов начинка должна быть остренькой.

Тесто раскатать, вырезать кружки, как для пельменей. Лепятся русские пироги тоже, как пельмени, только не складываются "ушком". Хотя можно и сложить, кому как нравится. Готовые пироги можно заморозить для длительного хранения. Для конечного этапа приготовления вскипятить воду, в кипящую воду бросить пироги, варить их следует 2-3 минуты (ведь в них нет мяса, которое требует более длительного приготовления), аккуратно мешая. Если тесто будет слишком тонким, русские пироги имеют склонность быстро развариваться и разваливаться, поэтому "шкурку" лучше раскатать потолще. Употреблять лучше всего со сметаной. Если наварили много, а все скушать не получилось, то позже можно разогреть пирожки на сковородке. Лично мне кажется, что они для жарки приспособдены больше, чем пельмени.

С какими напитками употреблять: Чай, сок


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2008 г.вып, 2000 см3, 200л.с.

140 000 км

цена: 730 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2000 г.вып, 1800 см3, 224л.с.

270 000 км

цена: 330 000 руб

Mitsubishi - Outlander Mitsubishi - Outlander

2017 г.вып, 2000 см3, 146л.с.

4 224 км

цена: 1 289 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 18 сентября в вторник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 19 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Ясно 18 сентября в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Ясно 18 сентября в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

14/09 15/09
USD
68,637 -0,354  68,283
EUR
79,770 +0,182  79,952
UAH
24,413 -0,139  24,274
CZK
31,184 +0,175  31,358
AZN
40,458 -0,209  40,249
GBP
89,503 +0,139  89,641
AMD
14,123 -0,050  14,073
KZT
18,307 -0,043  18,263
KGS
98,616 -0,156  98,461
CNY
10,023 +89,633  99,655
MDL
40,843 -0,126  40,717
XDR
95,860 -0,279  95,581
JPY
61,577 -0,510  61,068
БВК
36,767 -0,143  36,624
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru