Сегодня: MSK: Курсы: 67.18 руб (+0.31)76.72 руб (+0.54) Нефть: 72.35 (+0.41) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Шашлык из овощей на мангале


Шашлык из овощей на мангале
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 22:32:06
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 94
Ингридиенты для приготовления
Цуккини 1 шт.
Шампиньоны 500 гр
Помидоры черри 300 гр
Кукуруза 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Зелень по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Специи сухие по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 235 гр
Калорийность:281.2 ккал
Белков:7.3 гр
Жиров:18.6 гр
Углеводов:20.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 16 / 39 / 45
Соотношение Ун/Ус/Ув: 10 / 0 / 90
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Начинаем приготовление с тщательного мытья всех ингредиентов.

Шаг 2. Мариновать, если так можно выразиться, будем только грибы. Для этого измельчаем чеснок (с помощью чеснокодавки получится идеально), мелко нарезаем зелень, заливаем оливковое масло и добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 3. В получившийся маринад обмакиваем грибы.

Шаг 4. Цуккини и кукурузу нарезаем ломтиками средней величины (толщиной, примерно, 1,5 см). Немного подсаливаем.

Шаг 5. А теперь самое интересное: овощи попеременно нанизываем на шампур. И если для мясного шашлыка я использую квадратные деревянные шампуры, то для овощного лучше выбрать круглые шампуры, потому что на них грибы и овощи нанизываются гораздо легче и не вращаются.

Шаг 6. Получилось подобие овощного светофора с грибами – выглядит очень по-летнему. Время жарить!

Шаг 7. Овощи готовятся очень и очень быстро, поэтому следите в оба, чтобы не прозевать. На хороших углях готовность наступает через 10-12 минут. И можно подавать к столу.

Такой шашлык может быть, как самостоятельным блюдом, в этом случае сервируем маринованным лучком и тонко порезанным перчиком, или же может стать прекрасным гарниром. В любом случае будет очень вкусно. Приятного аппетита.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2008 г.вып, 2000 см3, 200л.с.

140 000 км

цена: 730 000 руб

Audi - TT Audi - TT

2000 г.вып, 1800 см3, 224л.с.

270 000 км

цена: 330 000 руб

Mitsubishi - Outlander Mitsubishi - Outlander

2017 г.вып, 2000 см3, 146л.с.

4 224 км

цена: 1 289 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 21 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 21 августа в вторник
Утром 21 °C..23 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Дождь 21 августа в вторник
Днем 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 21 августа в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Киев
Ясно 21 августа в вторник
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 21 августа в вторник
Утром 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 21 августа в вторник
Днем 27 °C..29 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 21 августа в вторник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 21 августа в вторник
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 21 августа в вторник
Утром 18 °C..20 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Малооблачно 21 августа в вторник
Днем 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 21 августа в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

17/08 18/08
USD
66,893 -0,018  66,876
EUR
76,058 +0,127  76,185
UAH
24,171 -0,248  23,923
CZK
29,597 +0,080  29,677
AZN
39,430 -0,010  39,420
GBP
84,968 +0,132  85,099
AMD
13,841 +0,027  13,867
KZT
18,539 +0,026  18,565
KGS
96,249 +0,183  96,432
CNY
96,996 +0,192  97,188
MDL
40,152 -0,011  40,142
XDR
92,539 +0,148  92,686
JPY
60,381 +0,025  60,406
БВК
35,717 +0,006  35,723
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru