Сегодня: MSK: Курсы: 64.67 руб (-0.75)73.36 руб (-0.71) Нефть: 67.60 (+0.06) Погода: Ясно Вечером в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Казахский шелпек лепешки


Казахский шелпек лепешки
Категория: Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут
Добавлено: 2015-07-15 19:24:12
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 7 порций
Национальная кухня
Кухня Итальянская
Ингридиенты для приготовления
Вода 200 мл
Мука 500 гр
Подсолнечное масло 200 мл
Соль 1 чайн.л.
Личные впечатления о рецепте
Попробуй вкусное блюдо среднеазиатских народов.
Я люблю экспериментировать на кухне и сегодня решила приготовить казахское блюдо - шелпек. Шелпек - это лепешки среднеазиатских народов, которые обжаривают в подсолнечном масле. По вкусу шелпек напоминает тесто для чебуреков. Лепешки готовятся быстро, а получаются сытными и вкусными.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 129.3 гр
Калорийность:488.7 ккал
Белков:8.6 гр
Жиров:29.3 гр
Углеводов:47.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 10 / 34 / 56
Соотношение Ун/Ус/Ув: 0 / 100 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Для приготовления казахских шелпеков подготовим муку, воду, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2. В миску высыпаем муку, добавляем соль и воду. Замешиваем тесто.

Шаг 3. Тесто необходимо хорошо вымесить. Оно должно стать эластичным и мягким. Оставляем готовое тесто на 10 минут.

Шаг 4. Делим получившееся тесто на 7 частей. Каждую часть раскатываем скалкой в тонкий круг, но не больше диаметра сковороды, в которой будем выпекать шелпеки.

Шаг 5. Обжариваем каждую лепешку на среднем огне в разогретом подсолнечном масле с двух сторон, при этом постоянно вращая шелпек по кругу. Шелпек обжаривается очень быстро - всего по 15 секунд с каждой стороны. Румяной корочки быть не должно. Главное не пережарить шелпеки, так как после остывания они станут твердыми.

Шаг 6. Вынимаем готовый шелпек на бумажное полотенце, чтобы с него стекло лишнее масло.

Шаг 7. Подаем готовые шелпеки к столу.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Медовый напиток рецепт с фото
Медовый напиток рецепт с фото

Полезный тонизирующий напиток станет прекрасной альтернативой содовой!Просто,...

    5 мин Читать далее
Кефир с корицей
Кефир с корицей

Приятный на вкус напиток на страже вашего здоровья! Здоровый...

    5 мин Читать далее
Рецепт Коктейль мохито Освежающий безалкогольный с фото
Рецепт Коктейль мохито Освежающий безалкогольный с фото

Сделай настоящий легендарный коктейль мохито!!!

    5 мин Читать далее
Творожный десерт в блендере для детей
Творожный десерт в блендере для детей

Вкусный и полезный десерт для самый маленьких. Храните пюре в холодильнике...

    5 мин Читать далее
Коктейль из клубники и мороженого
Коктейль из клубники и мороженого

Молочный коктейль вкуснее, если добавить клубнику. Дети в восторге!Начался...

    5 мин Читать далее
Домашний березовый квас с изюмом рецепт приготовления с фото
Домашний березовый квас с изюмом рецепт приготовления с фото

Умопомрачительное сочетание березового сока и солнечного напитка!вкус и...

    5 мин Читать далее
Классический домашний соус тартар с солеными огурцами
Классический домашний соус тартар с солеными огурцами

Оригинальный метод приготовления «Тартара» — это технология приготовления эмульсии,...

    5 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Skoda - Octavia Skoda - Octavia

2012 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

83 400 км

цена: 550 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 марта в вторник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Малооблачно 20 марта в среду
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 20 марта в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 20 марта в среду
Днем 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Киев
Пасмурно 19 марта в вторник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 20 марта в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 20 марта в среду
Утром 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 20 марта в среду
Днем 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 19 марта в вторник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 20 марта в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 20 марта в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 20 марта в среду
Днем 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

16/03 19/03
USD
65,420 -0,751  64,669
EUR
74,069 -0,708  73,361
UAH
24,166 -0,346  23,821
CZK
28,870 -0,256  28,615
AZN
38,562 -0,443  38,119
GBP
86,603 -0,858  85,745
AMD
13,426 -0,123  13,304
KZT
17,249 -0,062  17,187
KGS
93,725 -1,009  92,716
CNY
97,456 -1,105  96,350
MDL
37,980 -0,436  37,544
XDR
90,997 -0,954  90,043
JPY
58,565 -0,573  57,992
БВК
84,044 -0,874  83,169
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru