Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.03)72.59 руб (-0.20) Нефть: 66.69 (-0.06) Погода: Ясно Днем в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Яйца «а-ля Кокот»


Яйца «а-ля Кокот»
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Другие блюда в мультиварке
Добавлено: 2015-05-23 20:29:44
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня Французская
Ингридиенты для приготовления
Яйцо 3 шт
Сметана 1 ч. л.
Томатная паста 1 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Яйца «a la cocotte». Я всегда говорю: "Важно не только, ЧТО кушать, но и КАК!!!" Даже простую яичницу нужно подавать, словно это самое изысканное блюдо! Приготовить можно в мультиварке, пароварке и духовке!
Пошаговое приготовление

Набор ингредиентов примерный, так как этот рецепт и описание - некий "эскиз", который вы можете раскрасить на ваше усмотрение.

Итак, яйца разбить в любые формочки - керамические, силиконовые, в общем, для высоких температур (можно прямо в формочках и подавать).

Я формочки не смазывала, но можно это сделать с помощью сливочного масла.

В формочку с яйцом добавить 1 ч.л. сметаны. Добавить соль и специи на ваш вкус.

В другое яйцо добавить томатную пасту.

А можно вообще не добавлять ничего!

Приготовить просто яйцо с солью и специями.

Поместить в насадку для приготовления на пару и готовить 15 минут.

Если готовить в мультиварке, то можно запечь в тех же формочках.

Запекать 10-15 минут в мультиварке (в духовке при 180 градусах).

Перевод с французского "cocotte" - "запеканка", и такой способ приготовления возможен не только в духовке, но и на пару !

Консистенция на пару и запечённого яйца очень похожи !

Результат и на пару, и при запекании будет однозначно вкусен и оригинален.

А если нет формочек? Это тоже не проблема!

Фольгу пищевую оберните вокруг стакана (например) до середины

и сделайте дно (завернуть края) - готова формочка! )))

Такая "конструкция" прекрасно выдержит одно яйцо.

Либо же, на дно формы положить спагетти (картофель, макароны, рис, гречку), конечно же, в готовом виде!

И так же либо приготовить на пару, либо запечь.

Такая "яичница" также вас порадует - два в одном.

Подавать можно как с гарниром, так и без него.

Приятного всем аппетита !!!

Конечно же, у вас может возникнуть вопрос: "Это и весь рецепт?" Конечно!!!!

Просто, быстро, вкусно и оригинально, для деток и взрослых! )))

Оригинальный вариант рецепта из "Домашней кулинарии"

Яйца «a la cocotte»

Ингредиенты на 4 порции:

- 4 яйца,

- 4 чайные ложки сметаны,

- 4 щепотки натертого мускатного ореха,

- соль,

- перец.

Взять 4 формочки, в каждую разбить по одному яйцу и добавить по 1 чайной ложке сметаны. Посолить, приправить по вкусу перцем и мускатным орехом. Установить формочки в корзину пароварки. Варить в течение 15 мин.

Сметану можно заменить столовой ложкой томатной пасты, добавив базилика или кервеля.

Кроме того, можно приправить блюдо карри, шафраном или паприкой.

Перед приготовлением можно добавить кубики ветчины, бекона, сала или копченой рыбы, очищенные креветки, кубики отваренных овощей или сыра.

После приготовления можно добавить икру рыбы (например, лосося), отваренные стебли спаржи.

А если у вас нет формочек... так нам ли быть в печали?!

Это же очень просто, я продемонстрирую - просто пищевая фольга:


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Карамельная курица с овощами в мультиварке
Карамельная курица с овощами в мультиварке

Простой рецепт приготовления очень вкусной и ароматной курицы (можно брать любые...

    90 минут Читать далее
Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"
Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"

Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех что можно найти....

    45 минут Читать далее
Картофель карри с грибами
Картофель карри с грибами

Сытное, и в то же время не тяжелое блюдо. Очень вкусная, ароматная картошечка...

    неизвестно Читать далее
Кавурдок в мультиварке
Кавурдок в мультиварке

Национальное блюдо таджикской кухни представляет собой жаркое из баранины с...

    130 минут Читать далее
Спагетти с соусом "Болоньез"
Спагетти с соусом "Болоньез"

Спагетти болоньезе – одно из самых известных итальянских блюд, получивших популярность...

    60 минут Читать далее
Быстрый бездрожжевой хлеб в мультиварке
Быстрый бездрожжевой хлеб в мультиварке

Во время беременности прочитала про вредность дрожжей и теперь их избегаю. Сначала...

    10 минут Читать далее
Пирог на сметане со смородиной
Пирог на сметане со смородиной

Вкусный, нежный пирог с черной смородиной. Можно использовать любую ягоду, которая...

    неизвестно Читать далее
Перевернутый пирог "Янтарная черемуха"
Перевернутый пирог "Янтарная черемуха"

Без ложной скромности это-великолепный, вкусный яблочный пирог! С роскошной...

    неизвестно Читать далее
Вкусный пирог в мультиварке
Вкусный пирог в мультиварке

Люблю свою мультиварку. А еще больше люблю этот пирог! Быстро, вкусно, минимум...

    10 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Skoda - Octavia Skoda - Octavia

2012 г.вып, 1600 см3, 102л.с.

83 400 км

цена: 550 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 марта в понедельник
Днем 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 25 марта в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 26 марта в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 26 марта в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 25 марта в понедельник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 25 марта в понедельник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Малооблачно 26 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 26 марта в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 25 марта в понедельник
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 марта в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 26 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 26 марта в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

23/03 26/03
USD
63,771 +0,729  64,499
EUR
72,590 +0,333  72,923
UAH
23,638 +0,359  23,997
CZK
28,255 +0,058  28,313
AZN
37,589 +0,430  38,019
GBP
83,763 +1,293  85,055
AMD
13,101 +0,173  13,274
KZT
16,854 +0,193  17,046
KGS
91,223 +1,249  92,472
CNY
95,099 +1,001  96,100
MDL
37,011 +0,358  37,369
XDR
88,998 +0,766  89,763
JPY
57,557 +1,039  58,596
БВК
82,138 +0,599  82,737
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru