Сегодня: MSK: Курсы: 73.21 руб (-0.12)85.86 руб (-0.02) Нефть: Погода: Дождь Ночью в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Мацун с фото


Кулинарный рецепт Мацун с фото
Категория: Рецепты > Соусы > Соусы к мясу
Добавлено: 2015-04-30 23:47:51
Время приготовления: 12 ч 30 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Сметана 200 мл
Молоко 1 л
Укроп 15 гр
Личные впечатления о рецепте
Этот легкий соус просто идеально подходит ко всем любимым блюдам.

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 121.5 гр
Калорийность:110.6 ккал
Белков:3.8 гр
Жиров:7.6 гр
Углеводов:5.5 гр
Соотношение Б/Ж/У: 22 / 45 / 33
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингридиенты.

Шаг 2. Налить молоко.

Шаг 3. Вскипятить.

Шаг 4. Остудить до 40 С

Шаг 5. Довавить сметану.

Шаг 6. Перемешать.

Шаг 7. Подготовить банку.

Шаг 8. Налить в банку.

Шаг 9. Обернуть в одеяло.

Шаг 10. Оставить на 12ч.

Шаг 11. Мацун готов.

Шаг 12. Можно добавить чеснок...

Шаг 13. ;-)

Шаг 14. ... для соуса к пасте.

Я частенько готовлю молочно-кислый продукт мацун для того, чтобы заправлять самые разнообразные салаты. Во-первых, мацун является полностью натуральным продуктом и его не страшно давать детям, а, во-вторых, он подходит для тех людей, которые сидят на диетах и не могут позволить себе есть жирную еду. Сейчас я подробно расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Итак, начинаем мы приготовление соуса мацун с того, что наливаем молоко в небольшую кастрюльку и доводим его до кипения. Затем охлаждаем его примерно до 40 градусов. После этого в наше подготовленное молоко добавляем кислую маложирную сметану, тщательнейшим образом перемешиваем полученную массу, переливаем её в чистую банку и накрываем крышкой. Теперь закутываем эту банку одеялом и ставим в тёмное прохладное место. Мацун будет готов по истечение примерно 12 часов. Когда пройдёт полдня, мы достаём банку с готовым мацуном из нашего прохладного места, освобождаем от одеяла, откупориваем банку и наливаем в соусницу или же сразу заправляем им уже готовый салат.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Апельсиновый соус к утке
Апельсиновый соус к утке

В основе этого простого рецепта лежит классическая французская утка с апельсинами,...

    20 минут Читать далее
Капустно-клюквенный взвар
Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных...

    40 минут Читать далее
Нагетсы под майонезным соусом
Нагетсы под майонезным соусом

Не особо изысканное блюдо :), но детям нравится.... простенько и, по-моему,...

    15 минут Читать далее
Соус острый с чили Пири-Пири
Соус острый с чили Пири-Пири

Любителям острого посвящается!)) Данный соус является кулинарным...

    5 минут Читать далее
Соус куриный "Велюте"
Соус куриный "Велюте"

Этот нежнейший соус является одним из пяти классических французских соусов.

    20 минут Читать далее
Томатный соус с грибами
Томатный соус с грибами

Горячий соус мясу, птице, дичи.

    40 минут Читать далее
Соус из шампиньонов
Соус из шампиньонов "Дуксель"

Подходит к блюдам из яиц, птицы, жареному картофелю.

    30 минут Читать далее
Заправка карри к птице и овощам
Заправка карри к птице и овощам

Все знают, что благодаря разным заправкам, один и тот же салат приобретает разный...

    5 минут Читать далее
Яблочно-изюмный соус
Яблочно-изюмный соус

Прекрасно подойдет к рулетам из курицы. Очень вкусный, кисло-сладкий.

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 22 сентября в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 сентября в среду
Утром 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Дождь 22 сентября в среду
Днем 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 сентября в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Киев
Пасмурно 22 сентября в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Днем 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 22 сентября в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 22 сентября в среду
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru