Сегодня: MSK: Курсы: 63.72 руб (-0.09)70.76 руб (+0.03) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Супы "Frozen in Alaska!"


Супы "Frozen in Alaska!"
Категория: Рецепты > Заготовки > Другие заготовки
Добавлено: 2015-05-21 08:50:42
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Свинина 300 г
Курица 150 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Шампиньоны 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Кто откажется от вкусного, наваристого супа в эти осенние, прохладные дни. А как приготовить такой суп за пол часа? Конечно надо приготовить заготовки для него заранее. Вот мой вариант таких супов и это шуточное название пришло мне в голову, так как основные продукты для блюд были заранее заморожены. Конечно, уважающая себя хозяйка всегда будет готовить из свежих или охлаждённых продуктов, но бывают в жизни моменты когда нет просто времени, приготовить крепкий бульон и сделать заготовку для блюда, но это всегда можно сделать заранее, как в моём рецепте - идеи. Хороши такие наборы, особенно для выезда на дачу и за город, где проблемы с водой, все уже порезано, только приготовить, а также для занятых женщин!!!
Пошаговое приготовление

Всё очень просто, для быстрого приготовления блюда, надо всё нарезать очень тонко и тогда приготовление не займёт много времени, что я и сделала.

Свинину, куриное филе, шампиньон нарезала тонкими пластиками, лук для одного супа нарезала полукольцами, для другого кубиком.

Морковь мелким кубиком...

... и разложила по контейнерам.

Закрыла крышками и поставила в морозилку.

Теперь, можно в любой момент достать любую заготовку для супа, разморозить и приготовить суп.

Бульон, также можно сварить заранее и заморозить.

Как я сделала ранее.

http://www.povarenok .ru/recipes/show/686 11/

И вот из приготовленных заготовок сегодня я за 30 минут приготовила вкусную и наваристую солянку.

В кастрюле растопила бульон.

Так как он был сильно концентрированный, после закипания развела его кипятком 1 к 1.

Овощи заготовленные ранее обжарила на сливочном масле, а мясо положила в бульон и варила на медленном огне 20 минут.

Через 15 минут от начала варки, добавила картофель, нарезанный кубиком.

Нарезала кубиком солёный огурец и потушила с овощами, минут 10, после чего добавила пол столовой ложки томат пасты и обжаривала, до окрашивания масла в оранжевый цвет.

Так определив готовность поджарки для супа.

Почистила от плёнки и нарезала копчёную колбаску, а то что за солянка без копчёностей и положила вместе с поджаркой.

Добавила отваренных заранее в бульоне, куриных гребешков ( которые очень полезны, так как в них имеется натуральный коллаген - источник красоты и молодости!), лавровый лист и дольку чеснока, порезав её мелким кубиком.

Единственное у меня не нашлось в доме оливок для солянки.

И вот, довела до кипения свой суп, дала прокипеть 5 минут и выключила.

Конечно солянке надо дать немного постоять, для насыщения, а после подать к столу со сметаной и долькой лимона.

Хочу, также сказать о минусах этого блюда из " морозилки", бульон теряет свой неповторимый куриный аромат и репчатый лук тоже меняется после заморозки, так что его лучше не морозить, но по большому счёту блюдо удалось и обед у нас прошёл замечательно.

Заготовка из морозилки...

.. а вот и готовое блюдо

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Повидло из крыжовника с маком и корицей
Повидло из крыжовника с маком и корицей

Сегодня я предлагаю Поварятам приготовить очень вкусное и полезное повидло из...

    неизвестно Читать далее
Капуста двухдневная быстрая "2 в 1"
Капуста двухдневная быстрая "2 в 1"

Дорогие Поварята! Предлагаю Вам вкусную капусту, с легким маринадом, быструю...

    неизвестно Читать далее
Свекольно-чесночная икра
Свекольно-чесночная икра

Рецепт этой икры увидела на видео в интернете ещё во время осенних заготовок,...

    120 минут Читать далее
Домашняя тушенка в рукаве
Домашняя тушенка в рукаве

Предлагаю вам попробовать мой вариант приготовления домашней тушенки - в рукаве...

    190 минут Читать далее
Лимонно-имбирный джем
Лимонно-имбирный джем

Вкуснейший лимонный джем с имбирным послевкусием для любителей лимонной выпечки...

    30 минут Читать далее
Золотой сироп
Золотой сироп

Этот сироп появился в 19 веке на одной их шотландских фабрик, когда из отходов...

    50 минут Читать далее
Яблочный джем "Рождественский"
Яблочный джем "Рождественский"

Не знаю, как вы, а я готовлю джемы круглый год, благо круглый год фрукты. Вот...

    неизвестно Читать далее
Экстракт миндаля
Экстракт миндаля

Экстракт миндаля используется в выпечке, при изготовлении шоколада, различных...

    20 минут Читать далее
Соленые лимоны
Соленые лимоны

Я, наверное, одна из самых больших поклонниц "Поваренка" последние...

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 09 декабря в понедельник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в вторник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в вторник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Дождь 10 декабря в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Ясно 09 декабря в понедельник
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 10 декабря в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 10 декабря в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Пасмурно 09 декабря в понедельник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в вторник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 10 декабря в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru