Сегодня: MSK: Курсы: 76.47 руб (-0.61)90.41 руб (-0.94) Нефть: 41.64 (-0.82) Погода: Облачно Днем в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


"Корзинки" белковые


Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 15:58:46
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Еврейская
Ингридиенты для приготовления
Личные впечатления о рецепте
"Корзиночка" на основе горохового пюре с начинкой из мясного суфле.
Пошаговое приготовление

Не собиралась участвовать в конкурсе. Это блюдо получилось случайно, из остатков. Было немного горохового пюре, немного отварного мяса. Вот что получилось в итоге. Ну, и сказка тоже соответствующая вышла.

В каком-то царстве-государстве жил-был Царь-Горох. Всё у него было: и собой хорош, и умён, и царство богатое. И подданные его жили в достатке – на жизнь не жаловались. Только вот жену никак Царь выбрать не мог. Красавицы на поверку оказывались глупыми, богатые и знаменитые слишком высокомерные, а ему нужна была умная, милая, добрая и симпатичная жена. Такая, чтобы понимала, с которой поговорить о чём-нибудь можно было… И любила чтобы, как говорится, в богатстве и бедности, болезни и здравии. Словом, чтобы тыл был прикрыт надёжно.

И решил наш царь наконец посвататься к Принцессе-на-горошине. Принцесса была и умная, и красивая, и роду знатного. Только богатства у неё не было. Одно только малюсенькое королевство, что ей в наследство досталось. Но не пугало это Царя-Гороха.

И решил он нагрянуть к принцессе сам, без долгих церемоний и без предупреждения.

А Принцесса-на-Горошине была давно влюблена в Царя, да понимала, что с её наследством ей ловить нечего. Да и гордость ещё, чтоб её…

Но в маленьком королевстве слухи расходятся быстро, и Принцесса вскоре узнала, что к ней пожалует сам Царь-Горох. «Ну, не упущу своего! Моей прапрапрабабке сложней было, ей тест горошиной проходить пришлось! И я не хуже!»– решила Принцесса. Себя Принцесса всегда в форме держала. И дворец в порядке. А для Царя надумала приготовить что-нибудь вкусное (ведь давно известно, как проложить путь к сердцу мужчины), да не успела – королевство то уж слишком маленькое. Царь уж тут как тут, у ворот стоит.

Ну, думает Принцесса, пока Царь с дороги spa-процедуры принимает, что-нибудь сварганю. Но, кладовые у Принцессы, увы, от продуктов не ломились. Только кое-что от обеда осталось и в холодильнике немного продуктов. Но Принцесса не растерялась и принялась за работу.

В гороховое пюре, что к обеду было сварено, добавила чуть-чуть соли, перца и мускатного ореха, всыпала 2 столовые ложки муки и немного разрыхлителя. Получилось довольно густое тесто.

К пюре на обед было отварное мясо. Посмотрела Принцесса, в бульоне ещё небольшой кусочек мяса остался. Прокрутила она его дважды через мясорубку и добавила полстакана сливок, чтобы получилось нежное мясное пюре.

Формочки смазала маслом и посыпала рисовой мукой (сухарей панировочных не оказалось). Тесто распределила по формочкам.

Яйцо подсолила и взбила в густую стойкую пену.

Затем аккуратно перемешала взбитое яйцо с мясным пюре. Выложила эту массу в формочки. Сверху посыпала тертым сыром и поставила в духовку при температуре 180 на 20 минут.

Сама тем временем ещё и салатик из капусты нарезать успела. К тому времени как Царь ванну принял и отдохнул с дороги, ужин был готов. И беседа за ужином приятной была.

Словом, оценил Царь-Горох по достоинству Принцессу-на-Горошине. Так вместе теперь и идут по жизни.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Хумус домашний
Хумус домашний

В моё время проживания в Средней Азии, ОАЭ, я впервые попробовала хумус. Сейчас...

    40 минут Читать далее
Маринованные шампиньоны с корейскими нотками
Маринованные шампиньоны с корейскими нотками

Маринованные шампиньоны с корейскими нотками самая лучшая закуска, вкуснее...

    30 минут Читать далее
Треугольники из лаваша с плавленым сырком
Треугольники из лаваша с плавленым сырком

Очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сырком. Я частенько готовлю такие...

    10 минут Читать далее
Скумбрия малосольная с черносливом
Скумбрия малосольная с черносливом

Очень вкусная, сочная рыбка. Долго не решалась приготовить рыбку по этому рецепту,...

    5 минут Читать далее
Вяленая скумбрия
Вяленая скумбрия

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления...

    неизвестно Читать далее
Прессованное мясо из рульки
Прессованное мясо из рульки

Вкусная закуска, которая будет хороша на завтрак с бутербродами, а также к...

    неизвестно Читать далее
Шампиньоны запечённые под сулугуни
Шампиньоны запечённые под сулугуни

Ужинали в грузинском кафе как-то. И сыну там так понравилось это блюдо, что...

    35 минут Читать далее
Пувля (фаршированный налимий желудок)
Пувля (фаршированный налимий желудок)

Пувля – это налимий желудок, фаршированный его же печенью – максой. (Кстати,...

    30 минут Читать далее
Куриный террин с фисташками в беконе
Куриный террин с фисташками в беконе

Идеально для бутербродов и в качестве закуски на праздничный стол.

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 25 октября в воскресенье
Днем 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 25 октября в воскресенье
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 26 октября в понедельник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 26 октября в понедельник
Утром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Облачно 25 октября в воскресенье
Днем 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 25 октября в воскресенье
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 26 октября в понедельник
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 26 октября в понедельник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Пасмурно 25 октября в воскресенье
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 25 октября в воскресенье
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 26 октября в понедельник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 октября в понедельник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru