Сегодня: MSK: Курсы: 77.08 руб (+0.05)91.36 руб (+0.01) Нефть: 42.37 (-0.09) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Печеные перцы под томатным соусом


Печеные  перцы  под  томатным  соусом
Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 15:09:34
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский 4 шт
Соус по вкусу
Помидор 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Наршараб 1 ст. л.
Специи по вкусу
Томатная паста 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Нежнейшие перчики под соусом. Не всегда удается просто поесть перцы, есть и не любители, вот как раз в таком приготовлении и в сочетании, не оставить равнодушных никого. Идея от i_lara с небольшими изменениями.
Пошаговое приготовление

Делала на пробу на 3 перчика,соус получается на 5-6 шт.перца.

Уложить перцы в жаропрочную емкость на противень, покрытый пекарской бумагой, и отправьте в духовку, нагретую до 200 градусов.Иногда переворачивайте, чтобы испеклись равномерно.

перцы будут готовы ~ 25-30 мин, ориентируйтесь на явные признаки готовности: это аромат и вздувшаяся потемневшая кожица.

Переложите горячие перцы в целлофановый пакет, закройте его и дайте им почти полностью остыть. С остывших перцев кожица снимается мгновенно.

[b]Для соуса [/b]используйте свежие помидоры. Снять с них кожицу,

разрезать пополам и вынуть косточки, порубить мякоть или нарезать кубиками.

Нашинковать лук и чеснок

В сковороде нагрейте растительное масло,спассеруйте мелко нарезанный репчатый лук.

Когда станет прозрачным, добавьте чеснока,красный острый перец (молотый)

наршараб

посыпьте все это щепоткой - коричневого сахара, снова перемешайте.Добавьте нарубленные помидоры

Семечки от помидора взбила блендером,добавила томат-пасту и чуть воды

влейте томатный сок, доведите до кипения.

Сухой базилик,соль,специи и приправы - на ваш вкус, и продолжайте уваривать соус на медленном огне, пока не станет густым.

После соус взбила блендером.

Слова автора.Остывшие перцы выложите на блюдо хвостиками наружу, в центр налейте побольше соуса, посыпьте нарезанной свежей петрушкой. Подавайте это блюдо в теплом или в холодном виде, обязательно с вкусным деревенским хлебом - ибо этот соус требует много хлеба.

[img]http://s47.radikal.ru/i115/0906/b5/0c04fe1add6c.jpg[/img]


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Хумус домашний
Хумус домашний

В моё время проживания в Средней Азии, ОАЭ, я впервые попробовала хумус. Сейчас...

    40 минут Читать далее
Маринованные шампиньоны с корейскими нотками
Маринованные шампиньоны с корейскими нотками

Маринованные шампиньоны с корейскими нотками самая лучшая закуска, вкуснее...

    30 минут Читать далее
Треугольники из лаваша с плавленым сырком
Треугольники из лаваша с плавленым сырком

Очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сырком. Я частенько готовлю такие...

    10 минут Читать далее
Скумбрия малосольная с черносливом
Скумбрия малосольная с черносливом

Очень вкусная, сочная рыбка. Долго не решалась приготовить рыбку по этому рецепту,...

    5 минут Читать далее
Вяленая скумбрия
Вяленая скумбрия

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления...

    неизвестно Читать далее
Прессованное мясо из рульки
Прессованное мясо из рульки

Вкусная закуска, которая будет хороша на завтрак с бутербродами, а также к...

    неизвестно Читать далее
Шампиньоны запечённые под сулугуни
Шампиньоны запечённые под сулугуни

Ужинали в грузинском кафе как-то. И сыну там так понравилось это блюдо, что...

    35 минут Читать далее
Пувля (фаршированный налимий желудок)
Пувля (фаршированный налимий желудок)

Пувля – это налимий желудок, фаршированный его же печенью – максой. (Кстати,...

    30 минут Читать далее
Куриный террин с фисташками в беконе
Куриный террин с фисташками в беконе

Идеально для бутербродов и в качестве закуски на праздничный стол.

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 октября в пятницу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Дождь 23 октября в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 24 октября в субботу
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Малооблачно 24 октября в субботу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Пасмурно 23 октября в пятницу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 23 октября в пятницу
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 24 октября в субботу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 24 октября в субботу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Малооблачно 23 октября в пятницу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 23 октября в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 октября в субботу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 24 октября в субботу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru