Сегодня: MSK: Курсы: 79.33 руб (+0.46)92.63 руб (+0.03) Нефть: 37.77 (-0.49) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Маринованная сельдь "Ест даже муж"


Маринованная сельдь "Ест даже муж"
Категория: Рецепты > Закуски > Другие закуски
Добавлено: 2015-05-17 14:57:41
Время приготовления: 140 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Русская
Ингридиенты для приготовления
Сельдь 2 шт
Соль 2 ст. л.
Уксус 100 мл
Вода 100 мл
Сахар 1 ч. л.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Выйдя замуж, столкнулась с тем, что у нас с мужем совергенно назные вкусыив еде. Готовить люблю и оьычнг выслушивала только похвалы... А здесь то "как-то не очень", "есть можно" или еше хуже "хватит твоих экспериментов". Соленую сельдь вообще есть не хотел, а я ее родимую уж очень люблю))) Как-то раз решила приготовить свою любимую маринованую сельдь по оооочень древнему рецепту. Моя мама так всегда делала на все праздники (да и в будни) и, О ЧУДО мой мужчина лопал ее так, что и мне не лосталось. Теперь и в нашем доме такая селедочка в почете... Давно являюсь поснтительницой и ценителем этого сайта. Вот решила хоть что-то разместить. А здесь заказ получила на очередную порцию чудо-рыбки... Не судите строго...
Пошаговое приготовление

Значит приступим. Берём парочку селедок, размораживаем (на фото у меня только одна-сколько было в наличии ( ( (). Мне удобнее работать с подмороженной сельдью. Отрещаем голову, потрошим и режем на кусочки удобной Вам величины. Склалываем кусочки рыбки в удобную посудину и засыпаем солью. Перемешиваем и на 2 часа оставляем в прохлалном месте. (Головы у меня никто не ест, а вот молоки или икру любит муж, поэтому волю их вместе с рыбой, а головы-коту.) Соли можно ложить больше или держать дольше-тогла рыбка будет более соленой...

Через 2 часа промываем кусочки рыбы под проточной водой.

Тщательно сливаем воду и заливаем рыбку смесью уксуса и воды и оставляем это все на 20 минут (в оригинальном рецепте сельдь заливается чистым уксусом, мне нравится 1:1, подружка готовящая по этому рецепту делает 1 часть уксуса и 2 части воды-вообщем по вкусу. Можно ещё вместо обычного столового уксуса взять яблочный или винный...)

Пока рыбка мариеуется, приготовим лук. Чистим крупную головку лука, режем полукольцами, перекладываем в мисочку добавляем 1-2 ч. л. сахара и 1-2 ст. л. уксуса и делаем луку "масаж" как обычно поступаем с белокочааной капустой для аалата. Опять же в оригинале лук кладется сразу с сельдью и маринуетсятс нею же все 20 минут, но мне так не очень нравится...

Всё. Сливам рассол с селедочки. Посыпаем её замаринованым луком и поливаем растительным маслом по вкусу. И вуаля-модно кушать... Приятного аппетита!!! А я пойду варить картошечку на гарнир к рыбке...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Хумус домашний
Хумус домашний

В моё время проживания в Средней Азии, ОАЭ, я впервые попробовала хумус. Сейчас...

    40 минут Читать далее
Маринованные шампиньоны с корейскими нотками
Маринованные шампиньоны с корейскими нотками

Маринованные шампиньоны с корейскими нотками самая лучшая закуска, вкуснее...

    30 минут Читать далее
Треугольники из лаваша с плавленым сырком
Треугольники из лаваша с плавленым сырком

Очень вкусная закуска из лаваша с плавленым сырком. Я частенько готовлю такие...

    10 минут Читать далее
Скумбрия малосольная с черносливом
Скумбрия малосольная с черносливом

Очень вкусная, сочная рыбка. Долго не решалась приготовить рыбку по этому рецепту,...

    5 минут Читать далее
Вяленая скумбрия
Вяленая скумбрия

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления...

    неизвестно Читать далее
Прессованное мясо из рульки
Прессованное мясо из рульки

Вкусная закуска, которая будет хороша на завтрак с бутербродами, а также к...

    неизвестно Читать далее
Шампиньоны запечённые под сулугуни
Шампиньоны запечённые под сулугуни

Ужинали в грузинском кафе как-то. И сыну там так понравилось это блюдо, что...

    35 минут Читать далее
Пувля (фаршированный налимий желудок)
Пувля (фаршированный налимий желудок)

Пувля – это налимий желудок, фаршированный его же печенью – максой. (Кстати,...

    30 минут Читать далее
Куриный террин с фисташками в беконе
Куриный террин с фисташками в беконе

Идеально для бутербродов и в качестве закуски на праздничный стол.

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 31 октября в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 31 октября в субботу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 31 октября в субботу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 31 октября в субботу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Киев
Пасмурно 31 октября в субботу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 31 октября в субботу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 31 октября в субботу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Дождь 31 октября в субботу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Минск
Облачно 31 октября в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 31 октября в субботу
Утром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 31 октября в субботу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 31 октября в субботу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru