Сегодня: MSK: Курсы: 62.90 руб (+0.47)73.13 руб (-0.11) Нефть: 73.13 (+0.96) Погода: Дождь Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Шашлычки из свинины "Пять вкусов"


Шашлычки из свинины "Пять вкусов"
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-15 00:54:48
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Шейка свиная 1 кг
Соевый соус 100 мл
Соус-маринад 50 мл
Табаско 1 ч. л.
Соус 3 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Имбирь 30 г
Перец болгарский 2 шт
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю вам рецепт необычайно вкусного, ароматного и сочного шашлыка, который я открыла для себя не так давно. Всем нам давно извечны и знакомы 4 вкуса: кислый, сладкий, соленый и горький, но есть еще питый вкус - умами. Он был признан вкусом в 1980-Х годах. Не смотря на то, что многие из нас постоянно сталкиваются с этим насыщенным вкусом, описать его непросто. Поэтичные японцы говорят, что умами проявляется тогда, когда "рот наполняется слюной от ощущения вкуса насыщенности пищи". Этот шашлык сочетает в себе все пять вкусов.
Пошаговое приготовление

Для начала возьмем свиную шейку и на режим её кусочками, примерно 3х3 см. Свинину берем свежую, ни с коем случае не замороженную, ведь залог удачного шашлыка - это в первую очередь качественное и свежее мясо.

Теперь займемся нашим маринадом. Возьмем соевый соус,

Добавим к нему соус-маринад терияки,

... и все остальные ингредиенты (мед, соус табаско, соус уорчестер, мелко порезанный чеснок и корень имбиря), все хорошо перемешаем.

Зальем получившийся маринадом свинину и уберем в холодильник мариноваться на ночь, а еще лучше на сутки. Чем дольше свинина будет мариноваться, тем нежнее и ароматнее получится мясо.

Нанизываем мясо на шпажки вместе с перцем. Если вы используете бамбуковые шпажки, то их нужно предварительно замочить в холодной воде минут 30.

Жарим шашлычки на мангале около 20-25 минут. До появления красивого, карамельного цвета.

Все, наши шашлычки готовы. Подавать их лучше всего с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 19 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 июля в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 июля в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Дождь 20 июля в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Ясно 19 июля в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 20 июля в пятницу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 20 июля в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Дождь 20 июля в пятницу
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Дождь 19 июля в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 20 июля в пятницу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 20 июля в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Дождь 20 июля в пятницу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

14/07 17/07
USD
62,293 -0,038  62,256
EUR
72,466 +0,330  72,796
UAH
23,749 -0,001  23,748
CZK
27,934 +0,226  28,159
AZN
36,611 -0,022  36,589
GBP
81,779 +0,691  82,470
AMD
12,964 -0,001  12,963
KZT
18,114 +0,066  18,180
KGS
91,172 +0,045  91,217
CNY
93,099 +0,033  93,132
MDL
37,313 -0,023  37,290
XDR
87,499 -0,217  87,282
JPY
55,247 +0,116  55,363
БВК
81,454 +0,282  81,737
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru