Сегодня: MSK: Курсы: 64.32 руб (-0.11)72.11 руб (-0.59) Нефть: 60.94 (-0.05) Погода: Облачно Ночью в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Карась с луком-пореем


Карась с луком-пореем
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-15 00:28:10
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 2 порций
Ингридиенты для приготовления
Карась 4 шт
Лук-порей 1 шт
Соевый соус 2 ч. л.
Лимон шт
Чеснок 2 зуб.
Кориандр 1 ч. л.
Смесь перцев ч. л.
Петрушка 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного карася для тех, кто любит готовить на гриле. Рыба получается нежной и, в тоже время сытной.
Пошаговое приготовление

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить и сбрызнуть соком лимона.

Смешать в миске выдавленный чеснок, соевый соус, 1 ст. л. оливкового масла, молотый перец и соль.

Сверху делаем неглубокие надрезы острым ножом. Я сделала надрезы с одной стороны, чтобы рыба не потеряла сочность. Обмазать рыбку чесночной смесью со всех сторон и внутри, оставить рыбку в сторону на 10 минут.

А тем временем можно заняться приготовлением начинки. Нарезаем белую часть лука-порея кружочками, смешиваем с порезанным укропом и высыпаем в миску с остатками чеснока, перемешиваем.

Зеленую часть разрезаем на длинные полосы, размером с рыбку.

Нафаршировать рыбку приготовленной начинкой, посыпать молотым кориандром.

Расстелить на противне лист фольги, смазать маслом, выложить на него слой зеленого лука порея, сформировав «подушку» для рыбы. Выложить рыбу,

прикрыть сверху фольгой, но не плотно и отправляем в духовку t 200 С на 20 минут. Все зависит от размера карасей у меня мелкие.

Затем можно подрумянить карасей до нужного цвета корочки, в зависимости от предпочтений.

Включаем "гриль", снимаем с верху фольгу и готовим рыбу - до появления румяной корочки, ~5 минут. Приготовленную рыбу перекладываем на блюдо, а лучше подавать в фольге со свежими овощами.

В итоге получается вкуснейшая рыбка, которую можно подать с печеной картошкой, а можно кушать, как вполне самостоятельное и сытное блюдо.

Такую рыбку можно приготовить и на пикнике - на мангале с дымком, и дома в духовке.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 18 июня в вторник
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 18 июня в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 18 июня в вторник
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 18 июня в вторник
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Ясно 18 июня в вторник
Ночью 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 18 июня в вторник
Утром 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 18 июня в вторник
Днем 28 °C..30 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 18 июня в вторник
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Пасмурно 18 июня в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 18 июня в вторник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 18 июня в вторник
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 18 июня в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

15/06 18/06
USD
64,433 -0,114  64,319
EUR
72,699 -0,592  72,108
UAH
24,346 -0,022  24,324
CZK
28,443 -0,217  28,226
AZN
37,980 -0,067  37,913
GBP
81,591 -0,646  80,945
AMD
13,471 -0,004  13,467
KZT
16,774 -0,008  16,766
KGS
92,099 +0,048  92,147
CNY
93,060 -0,182  92,878
MDL
35,403 -0,063  35,340
XDR
89,195 -0,221  88,974
JPY
59,541 -0,313  59,228
БВК
82,530 -0,455  82,075
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru