Сегодня: MSK: Курсы: 55.30 руб (-2.11)52.74 руб (-2.67) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Булочки луково-морковные с начинкой


Булочки луково-морковные с начинкой
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-14 21:44:13
Время приготовления: 75 минут
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня Югославская
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 500 г
Дрожжи 7 г
Вода 250 мл
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Сыр мягкий по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Наконец-то я решилась зарегистрироваться на сайте и опубликовать первый рецепт! Такие булочки у нас частый гость на столе, но делаю я их по разному, иногда вместо морковки добавляю оливки, или заменяю овощи зеленью и чесночком, а можно сделать сладкие булочки а начинкой будет творог! Все в руках нашей фантазии! хорошо подходят к чаю, как перекус, или с первым блюдом! Корочка выходит очень хрустящая, а мякоть пушистая и ароматная:)
Пошаговое приготовление

Вот, что нам понадобиться:

500-600 гр муки (в зависимости от качества)

1/2 средней луковицы

1 средняя морковка

1/2 ч. л. соли

1/2 ч. л. сахара

250 мл теплой воды

1 пакетик сухих дрожжей (5-8 грамм из расчета на полкило, это зависит от производителя)

Сыр любой по вкусу для начинки

Луковицу нашинковать как нравится, я люблю, чтоб в тесте кусочки прям чувствовались.

Морковь натереть, чем мельче тем лучше, но не пюре. Я люблю вот так.

Смешать лук и морковь в миске, где будем замешивать тесто.

Берем 250 мл теплой воды...

И насыпаем в нее дрожжи.

Размешиваем, чтоб дрожжи полностью растворились.

Добавляем соль.

А теперь сахар. Размешиваем и оставляемминут на пять.

Тем временем прямо в миску с овощами просеиваем муку.

Вот так. Я два раза просеивала. Сначала в отдельную миску, а потом в эту.

Делаем лунку.

Вливаем дрожжи.

Замешиваем тесто. К рукам липнуть не должно.

Накрываем полотенчиком.

И на тридцать минут забываем.

Подгатавливаем рабочую поверхноть, обильно присыпав мукой!

Вот и тесто подошло.

Обминаем до такого шарика.

Делим на 8 равных частей. Можно чуть больше, тогда булочки будут чуть меньше, но они очень хорошо подходят.

Из одной части руками делаем такую лепешечку.

Кладем сырок.

В руке закрываем лепешечку.

И формируем вот такой шарик.

Выкладываем на пекарскую бумагу.

Отправляем в духовочку, примерно на полчаса. Все зависит от духовки.

И вот что получается...

Вкуснотища!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 03 октября в понедельник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Пасмурно 04 октября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Пасмурно 04 октября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Дождь 04 октября в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 03 октября в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Дождь 04 октября в вторник
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 04 октября в вторник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 04 октября в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Дождь 03 октября в понедельник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Дождь 04 октября в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 04 октября в вторник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 04 октября в вторник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru