Вечером в Москве: 
Напиток компот из калины
Поварёнок 3 уровня
365 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На завтрак > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-04-29 00:35:42 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Освежающий компот. Здоровье в каждом глотке! Калина – ягода, которая растет в Беларуси. Моя бабушка использует ее для приготовления такого кулинарного рецепта, как напиток компот из калины. Он используется не только, как еда, но и как лекарственное средство. Калина хорошо лечит кашель. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 240 гр |
| Калорийность: | 52 ккал |
| Белков: | 0 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 14 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 0 / 100 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Так как за окном зима, то калина у меня замороженная. Но замораживала я ее сама, еще в сезон. Ободрала с веточек, помыла, обсушила и в морозилку.
Шаг 2. Пока вода закипала, я решила, как указана в рецепте размять ягоды. Так как они буквально за 10 минут комнатной температуры уже подтаяли.
Шаг 3. В итоге, почти вся кухня была как после кровавой бойни)))) все в брызгах, как бы аккуратно я не выполняла этот процесс)))
Шаг 4. И на стенах и всем окружающем вот такие брызги)))
Шаг 5. На пол процесса разминания ягод калины, я отправила ее в закипевшую воду и стала аккуратно разминать половником ягоды о стенки кастрюли. И выходило все гораздо эстетичней. Вода гасила брызги и все оставалось в кастрюле и в чистоте. остальные действия согласно рецепта. Я использовала сахар, так как у нас к этому компоту блины с медем. Чтоб не было перебора по меду.
Шаг 6. Вот такой красивый напиток получился в итоге. Самое главное, что полезный, особенно среди зимы.
Шаг 7. Дегустируем))
Если вы любите сладкие напитки, то добавьте него на свой вкус сахар или мед, если у вас нет на него аллергии. Перелейте напиток в бутылки или банки. Храните напиток в закрытом виде в прохладном месте. Пейте его круглую зиму и будьте здоровы! Есть еще один способ приготовления напитка компота из калины. Положите ягоды в кастрюлю. засыпьте сахаром. Ягоды дадут сок. Слейте его. Добавьте мед или сахара. Добавьте воду. Место обычной воды можно взять газированную воду. вот и все.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
