Сегодня: MSK: Курсы: 67.08 руб (-0.11)76.95 руб (-0.12) Нефть: 61.11 (+0.47) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Домашнее топленое молоко


Домашнее топленое молоко
Категория: Рецепты > На завтрак > На завтрак
Добавлено: 2015-04-29 00:34:30
Время приготовления: 4 ч 15 мин
Кол-во порций: 25 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Молоко 5 л
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Что может быть вкуснее натурального молока? Только молоко топленое!

Что вкуснее натурального молока? Лишь домашнее топленое молоко. Его ещё на Руси готовили с давнишних времён. Топленое молоко приготовленное в домашних условиях сложно назвать полезным, потому что при "топлении" происходит процесс денатурации белка в молоке и разрушаются витамины, кальций хуже растворяется в воде, а лактоза начинает вступать в ненужные реакции с аминокислотами. В результате этих преобразований изменяется цвет молока. Однако есть специалисты, утверждающие обратное: они считают, что топлёное молоко усваивается организмом лучше цельного и рекомендуется при расстройстве пищеварительной системы человека. А еще из топленного молока делают много разных вкусностей, например ряженку, разную выпечку и варят на таком молоке вкусные каши.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 200 гр
Калорийность:136 ккал
Белков:6.4 гр
Жиров:7.2 гр
Углеводов:9.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 28 / 31 / 41
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

В этой статье мы предлагаем ознакомиться с кулинарным рецептом по приготовлениютопленого молоко в домашних условиях.Для начала налейте 5 л натурального молока в большую кастрюлю, сделанную из алюминиевого материала, и доведите до кипения. Как только увидите, что молоко поднимается, перемешайте его деревянной ложечкой и убавьте огонь. Кастрюлю следует оставить открытой. Периодически следует снимать появляющуюся пенку. Через 3-4 часа вся лишняя влага выпарится, и молоко дойдёт до необходимой кондиции. Готовность «еды» можете определить по тёмному кремовому цвету Желаем приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Пшённая каша, запечённая с персиком
Пшённая каша, запечённая с персиком

Просто пшённая каша-скучно, но мы облагородим её сочным персиком и преподнесём...

    30 минут Читать далее
Пирог дачный с тыквой
Пирог дачный с тыквой

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому можно побаловать себя различными блюдами...

    50 минут Читать далее
Тыквенные панкейки "Бархат осени"
Тыквенные панкейки "Бархат осени"

Очень вкусные, нежные, с шелковистой текстурой панкейки. С тонкой нотой ванили...

    неизвестно Читать далее
Овсяная каша с яблочным соком
Овсяная каша с яблочным соком

Этот вариант завтрака, конечно, девичий. Сытный, лёгкий и очень вкусный. Не...

    15 минут Читать далее
Перловая каша со сладкой свеклой
Перловая каша со сладкой свеклой

Вкусная и полезная молочная каша. Даю такую своим деткам, и пока они даже подумать...

    30 минут Читать далее
Молочный коктейль "Солнечный"
Молочный коктейль "Солнечный"

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный молочный коктейль с персиками и...

    15 минут Читать далее
Смузи с хурмой и овсяными хлопьями
Смузи с хурмой и овсяными хлопьями

Рецепт вкусного, быстрого и полезного завтрака, полдника или перекуса от Юлии...

    3 минут Читать далее
Шоколадный коктейль с изюминкой
Шоколадный коктейль с изюминкой

Обожаю молочные коктейли. Один из них - на натуральном йогурте с сухофруктами,...

    10 минут Читать далее
Смузи "Для звёзд"
Смузи "Для звёзд"

Рецепт смузи от Трейси Андерсон. Славу Трейси Андерсон принесла не столько ее...

    3 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Киев
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 января в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Минск
Пасмурно 16 января в среду
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 9 – 11 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

16/01 17/01
USD
67,082 -0,320  66,762
EUR
76,950 -0,815  76,135
UAH
23,822 -0,006  23,816
CZK
30,082 -0,279  29,803
AZN
39,541 -0,189  39,353
GBP
86,341 -0,319  86,023
AMD
13,780 -0,043  13,737
KZT
17,752 -0,075  17,677
KGS
96,106 -0,459  95,647
CNY
99,329 -0,504  98,826
MDL
39,115 -0,266  38,849
XDR
93,717 -0,563  93,154
JPY
61,744 -0,261  61,483
БВК
35,850 -0,191  35,659
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru