Сегодня: MSK: Курсы: 77.73 руб (-0.99)85.74 руб (-0.23) Нефть: Погода: Снег Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Цветок из лука


Цветок из лука
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из овощей
Добавлено: 2015-05-14 09:31:18
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 1 шт
Вода по вкусу
Уксус по вкусу
Личные впечатления о рецепте
В книжке, по которой я делала этот цветок, он называется "Роза". Но так как фото в этой книжке нет, сравнить мое изделие мне не с чем. А у меня он на розу не тянет, поэтому пусть будет просто цветком.
Пошаговое приготовление

Луковицу очищаем, не срезая корневого уплотнения, а только хорошо очистив от корешков.

Делаем 4-5 надрезов (у меня 4) на глубину 2-3 слоев (у меня на 2)

Крайние слои (лепестки) отгибаем, а внутренние надрезанные слои удаляем ножом. Делаем это все с величайшей осторожностью, т. к. эти лепестки очень ломкие.

Снова надрезаем слои луковицы, сместив надрезы относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляем, а внутренние слои снова удаляем.

Повторяем эти действия до тех пор, пока не дойдем до середины луковицы.

Далее авторы рекомендуют поместить "цветок" в горячую воду. На какое время не написано, я подержала несколько секунд...

... а затем ненадолго в уксусный маринад. Про состав маринада тоже ничего сказано не было, так что я просто налила в кастрюльку холодной воды и плеснула туда немного уксуса.

Вот и все. Вынимаем изделие из маринада, обсушиваем (или, как я, просто отряхиваем) и водружаем на то блюдо, которое мы хотим украсить.

Прошу прощения за качество фото, я одновременно и резала, и снимала. Но, надеюсь, в общих чертах более-менее понятно.

P.S. В этой книжке есть еще описание лилии из лука. Интересно, какой цветок у меня получится...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Розочки из помидоров
Розочки из помидоров

Украшение салатов и стола.

    неизвестно Читать далее
Украшение из лука
Украшение из лука

Не осудите строго:), в холодильнике остался зелeный лук, и я решила устроить...

    10 минут Читать далее
Просто и быстро
Просто и быстро

Помидоры, огурцы, укроп и редис.

    5 минут Читать далее
Украшение блюд
Украшение блюд

Кактусы из моркови Украшайте подобными цветами кактуса салаты, мясные...

    неизвестно Читать далее
Свеча из редьки
Свеча из редьки

Украшение для романтического ужина.

    неизвестно Читать далее
Украшение блюда
Украшение блюда

Красиво подать - надо поработать.

    15 минут Читать далее
Зеленые Корзиночки
Зеленые Корзиночки

Весна красна, как у макаки десна! и захотелось чего-нибудь свежего и интересного....

    15 минут Читать далее
Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"
Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

Немного не хватило умения, делать цветочки из овощей. Но научусь.

    10 минут Читать далее
Цветок
Цветок

Любимые изделия моего мужа

    неизвестно Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 31 марта в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Снег 31 марта в вторник
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Снег 31 марта в вторник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Пасмурно 31 марта в вторник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 31 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Облачно 31 марта в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Облачно 31 марта в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 31 марта в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 31 марта в вторник
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 31 марта в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 31 марта в вторник
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 31 марта в вторник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru