Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.02)70.63 руб (+0.10) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Торт "Фотоаппарат"


Торт "Фотоаппарат"
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из мастики
Добавлено: 2015-05-14 01:06:08
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня Украинская
Ингридиенты для приготовления
Мука 2 стак.
Сахар 2 стак.
Сода 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 15 г
Какао-порошок 6 ст. л.
Яйцо 2 шт
Масло подсолнечное стак.
Молоко 1 стак.
Вода 1 стак.
Молоко 1 стак.
Мука 2 ст. л.
Сахар 100 г
Шоколад 200 г
Масло сливочное 200 г
Шоколад черный 100 г
Маршмеллоу 100 г
Сливки 40 мл
Масло сливочное 1 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.
Сахарная пудра 150 г
Цукаты 2 шт
Мед 1 ст. л.
Водка 1 ст. л.
Мастика 30 г
Личные впечатления о рецепте
Мой брат Виталий - фотограф. Передавала ему в Киев тортик. Приглашаю вас на мастер-класс торта в виде фотоаппарата. Покажу, как оригинально я сделала экран, а также, что получилось из остатков;)
Пошаговое приготовление

Бисквит для своего торта - я выбрала "Шоколад на молоке" по рецепту Тани hto33.

Смешать все сухие продукты.

Яйца взбить, затем добавить масло и еще немного взбить.

Добавить молоко и сухую смесь в 2-3 приема, чередуя молоко со смесью, каждый раз хорошо взбивая.

Влить стакан кипятка и еще раз взбить, чтобы получилась равномерная масса.

Выпекать 30-40 мин. при температуре 180 градусов.

Делаем шоколадный крем. Молоко смешать венчиком с мукой, чтобы не было комочков. Добавить сахар и поставить на огонь. Доводим смесь до кипения и варим на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Снимаем с огня и сразу же добавляем шоколад.

Я брала плитку черного и белого шоколада. Можно брать молочный или только белый, на свой вкус.

Мешаем до полного растворения шоколада и оставляем полностью остыть.

Взбить добела сливочное масло. И постепенно добавить в масло шоколадную смесь. Взбиваем до однородности.

Далее делаем мастику. Рецепт мастики брала на этом же сайте. Мая maj4ik выставляла замечательный рецепт шоколадной мастики, поэтому я не делала подробных фото. Только напомню, как она делается.

Шоколад растопить, добавить маршмеллоу.

Влить сливки, добавить масло и коньяк.

Мешать, не переставая, до получения однородной густой жидкой массы. Добавить сахарную пудру.

Отправляем мастику пока в холодильник, а сами займемся тортом.

Мне нужно было упаковать торт в форму, чтобы он доехал в Киев, так что я его делала небольшим. Вырезаем детали фотоаппарата. Для "тела" я взяла коробочку от салата, она мне послужила прямоугольной формой. Кружки для объектива вырезала стаканом.

Итого получилось 2 прямоугольника и 2 кружочка.

Тело камеры (прямоугольники) могут быть уже. Я делала так, чтобы было что кушать))

Все четыре части разрезала и пропитала смородиновым сиропом, о чем очень пожалела, так как корж сильно размяк. Поэтому лучше не пропитывать, просто смазывать кремом.

Как видите, для объектива я взяла только 3 кружочка. Можно делать и длиннее, у меня и этот еле поместился в коробку.

Все части перемазываем кремом, формируя фотоаппарат.

Из обрезков делаем сверху призму, а сбоку - выступ для хвата. Хорошо обмазываем кремом и отправляем в холодильник, пока крем не застынет.

Тем временем я делаю экран. Из картона вырезала прямоугольник, обернула его в фольгу. 100 долларов свернула так, чтобы они поместились на мой экран. Поместилось только лицо Бенджамина Франклина.

Все это обернула пищевой пленкой.

Достаем торт из холодильника, выравниваем.

Раскатываем мастику, покрываем ею торт. Мастика по этому рецепту замечательно раскатывается, разглаживается и выравнивается.

Мед смешать с водкой 1:1 и смазать торт.

Если будете делать точную копию фотоаппарата, то можно добавить черный краситель (или смешать красный, синий и зеленый) в мастику или покрасить уже готовую камеру. Я не хотела использовать красители, оставила торт шоколадного цвета.

Торт снова отправился в холодильник, а мы вырезаем нужные детали. Из белой мастики я вырезала Canon, так как у Виталия фотоаппарат этой фирмы. Но, честно признаюсь, что все кнопочки делала, копируя свой Nikon. Он меня простил за небольшое несоответствие))

Сначала вырезала 5 кружочков на каждую букву. У меня есть такая формочка для кругов, как лейка, вырезала обратной стороной. Дырочки сделала с помощью трубочки и ножом подправила все буквы.

Для колесика я взяла круглый цукат, разрезала вдоль, чтобы был тоньше и пополам, так как нужна только половинка. Обернула мастикой, зубочисткой сделала зубчики.

Все маленькие кнопочки делала с помощью трубочки.

Экран клеила полосками мастики.

Целый цукат обернула мастикой, сделала зубочисткой зубчики и приклеила сверху колесико для переключения выдержки и диафрагмы.

Для объектива из фиолетовой (или белой, а потом покрасить) мастики вырезала стаканом круг, обвела коричневой полоской. Вырезала 2 полоски, приклеила на объектив, зубочисткой сделала зубчики.

Затем остатки крема и остатки коржа перемешала, получился у меня такой себе шарик, думала, получится из него Колобок. А когда накрыла мастикой, решила, что это все же будет шляпка.

Так у меня появился еще один тортик в виде шляпки:)

Вот и все! Удивляйте своих знакомых и родных


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сова из сахарной мастики
Сова из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Мастика для тортов
Мастика для тортов

Мастика, которую легко приготовить, окрасить в любой цвет и украсить ею торт......

    180 минут Читать далее
Фигурка из сахарной мастики
Фигурка из сахарной мастики

В этом видео Вы увидите, как я леплю девочку из мастики при помощи пластикового...

    неизвестно Читать далее
Сова № 5 из сахарной мастики
Сова № 5 из сахарной мастики

Совушка №5, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Совушка из сахарной мастики
Совушка из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Сова №4 из сахарной мастики
Сова №4 из сахарной мастики

Совушка №4, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Украшение для торта "Шкатулка"
Украшение для торта "Шкатулка"

В этом видео я показываю как делаю ажурное украшение для торта-шкатулки, а так...

    неизвестно Читать далее
Птичье молоко
Птичье молоко

Вот так удачно у меня получилось украсить тортик!

    60 минут Читать далее
"Цветик-семицветик"-украшение для торта
"Цветик-семицветик"-украшение для торта

Лети, лети лепесток, через запад на восток, через север, через юг, возвращайся,...

    30 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 ноября в среду
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 21 ноября в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 20 ноября в среду
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Минск
Пасмурно 20 ноября в среду
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Утром 2 °C..4 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Пасмурно 21 ноября в четверг
Днем 1 °C..3 °C
ветер 7 – 9 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

19/11 20/11
USD
63,754 +0,019  63,773
EUR
70,531 +0,097  70,629
UAH
26,395 -0,078  26,317
CZK
27,555 +0,046  27,601
AZN
37,580 +0,011  37,591
GBP
82,568 +0,069  82,637
AMD
13,345 +0,011  13,356
KZT
16,452 +0,016  16,467
KGS
91,077 +0,027  91,104
CNY
90,916 -0,120  90,797
MDL
36,431 +0,052  36,483
XDR
87,631 +0,101  87,732
JPY
58,509 +0,163  58,672
БВК
80,610 +0,052  80,662
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru