Сегодня: MSK: Курсы: 63.76 руб (-0.19)71.17 руб (+0.04) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Ржаной хлеб в мультиварке


Ржаной хлеб в мультиварке
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке
Добавлено: 2015-05-14 00:29:16
Время приготовления: 465 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Дрожжи 1 пакет.
Вода 1 стак.
Сахар 1 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Вода 1 стак.
Мука пшеничная 2 стак.
Мука ржаная 4 стак.
Соль 1 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Вкусный хлеб, долго готовится, но получается вкусный.
Пошаговое приготовление

Мощность: 670 Ватт

Основная программа: Небольшое количество (120 минут)

Дополнительная программа: Небольшое количество (90 минут)

Рецепт "Ржаной хлеб в мультиварке":

Для опары нам понадобится 1 пакетик сухих дрожжей (11гр), стакан теплой воды (не горячей), 1 ст. л. сахара без горки и 1 ст. л. муки пшеничной с горкой

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем туда сахар и муку. Ставим опару в теплое место на 15-20 минут для вспенивания.

Через 15-20 минут опара готова.

Для основного теста нам понадобятся: 2 стакана пшеничной муки, 4 стакана ржаной муки, 1,5 стакана теплой воды (не горячей), 1 ст. л. соли без горки, 2 ст. л. растительного масла.

Смешиваем с опарой все ингредиенты для основного теста, кроме растительного масла. Замешиваем крутое тесто. Добавляем растительное масло, еще раз все хорошо перемешиваем. Тесто получается крутое.

Ставим тесто в теплое место, накрываем полотенцем и даем ему подняться 2 часа.

По истечении 2-х часов обминаем поднявшееся тесто, чашу мультиварки смазываем маслом растительным, выкладываем туда тесто. Ставим мутьтю на режим "Небольшое количество" на 2 часа (это максимальное время в этом режиме). По истечении 2-х часов буханку переворачиваем и еще раз ставим режим "Небольшое количество" на 1 час 30 минут. Хлеб готов.

Так он выглядит в разрезе.

Мне нравится этот хлеб теплым, а муж его предпочитает кушать остывшим.

Люди добрые, есть одно "НО", хлебушек всегда получается немного жестковат!!! Вдруг кто из вас поймет, почему так происходит, напишите мне, пожалуйста!!! Может чего добавить в рецепт, или какой-то ингредиент уменьшить? Подскажите...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Постные булочки с яблоками и корицей
Постные булочки с яблоками и корицей

В этом рецепте нет молока и яиц, поэтому булочки подходят для постного стола....

    120 минут Читать далее
Шоколадный "Кухен" с бананами
Шоколадный "Кухен" с бананами

Шоколадный Кухен в мультиварке.

    80 минут Читать далее
Пирог "Типа Цветаевский"
Пирог "Типа Цветаевский"

На просторах интернета наткнулась на рецепт "Цветаевский яблочный пирог"...

    неизвестно Читать далее
Пицца на дрожжевом тесте в мультиварке
Пицца на дрожжевом тесте в мультиварке

Отличное дрожжевое тесто подходит как для выпечки в мультиварке так и для духовки....

    60 минут Читать далее
Ржаной хлеб в мультиварке
Ржаной хлеб в мультиварке

Вкусный хлеб, долго готовится, но получается вкусный.

    465 минут Читать далее
Быстрая пицца в мультиварке
Быстрая пицца в мультиварке

Предлагаю вам попробовать быструю пиццу в мультиварке.

    50 минут Читать далее
Шоколадный торт-пирожное "Коньячный трюфель" (в мультиварке)
Шоколадный торт-пирожное "Коньячный трюфель" (в мультиварке)

Рецепт найден на просторах интернета. Пирожное получилось именно таким как я...

    неизвестно Читать далее
Кулич с изюмом в мультиварке
Кулич с изюмом в мультиварке

Совсем недавно мы все отмечали светлый праздник Пасхи. В этом году я решила...

    360 минут Читать далее
Мраморный бисквит
Мраморный бисквит

Бисквит получается очень мягким и "пушистым", при этом он без разрыхлителя...

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 октября в вторник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 22 октября в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 22 октября в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 22 октября в вторник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Ясно 22 октября в вторник
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 22 октября в вторник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 22 октября в вторник
Днем 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 22 октября в вторник
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 22 октября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 22 октября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 22 октября в вторник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 22 октября в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

15/10 16/10
USD
64,365 -0,110  64,255
EUR
70,931 -0,083  70,847
UAH
26,112 -0,243  25,869
CZK
27,490 -0,057  27,434
AZN
37,940 -0,065  37,875
GBP
80,959 +0,382  81,340
AMD
13,502 -0,046  13,457
KZT
16,519 -0,021  16,498
KGS
92,002 -0,154  91,848
CNY
91,082 -0,305  90,777
MDL
36,749 +0,032  36,780
XDR
88,216 -0,151  88,064
JPY
59,463 -0,179  59,284
БВК
81,214 -0,135  81,079
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru