Лимонный кекс с помадкой

Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
Добавлено: | 2015-05-14 00:25:36 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | Турецкая |
Мука | 200 г |
Желток яичный | 4 шт |
Сахар тростниковый | 130 г |
Лимон ![]() |
1 шт |
Масло сливочное ![]() |
1 пач. |
Сахарная пудра ![]() |
150 г |
Молоко | 70 мл |
Сливки ![]() |
2 ч. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Недавно я посмотрела фильм про Уолтера Митти (замечательный фильм, кстати) и главный герой там кушает мамин лимонный кекс (и всякие приключения с ним происходят) и мне тоже так захотелось попробовать его, что я не удержалась и начала печь лимонный кекс))) |
Мощность: 600 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт "Лимонный кекс с помадкой":
Масла пачка минус смазать форму и минус 50г на помадку.
Мягкое масло взбиваем с тростниковым сахаром.
Добавляем холодные желтки.
Немного просеянной муки.
Немного молока, потом снова мука, и снова молоко, и снова мука с содой. Попеременно в общем и аккуратно.
Сок половинки лимона и цедру.
Все перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто.
Выпечка на 50 минут. Потом даем кексу остыть полностью в чаше мультиварки.
Помадка: сахарная пудра, масло, сливки, лимонный сок.
Перемешиваем.
Остывший кекс украшаем помадкой.
Бон аппетит!