Сегодня: MSK: Курсы: 60.90 руб (+0.28)62.54 руб (+0.02) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп из нута


Суп из нута
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из круп и бобовых в мультиварке
Добавлено: 2015-05-13 20:01:45
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Нут 200 г
Мясо 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 2 шт
Чеснок 1 шт
Масло сливочное 30 г
Кинза 1 пуч.
Вода по вкусу
Соль по вкусу
Кориандр 1 ч. л.
Перец красный жгучий по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Это восхитительный суп! Пряный, насыщенный, очень вкусный... Обязательно попробуйте! P.S. Пошаговые фото откроются полностью при клике!
Пошаговое приготовление

Мощность: 860 Ватт

Программа: Суп (180 минут)

Рецепт "Суп из нута":

Мясо вымыть, сложить в чашу мультиварки, залить холодной водой.

Включить режим "Суп" на 1,5 часа. На мой взгляд, вкуснее всего этот суп с говядиной. Обычно я использую для приготовления бульона косточки с мясом. Готовые косточки я потом вынимаю, остужаю немного и срезаю с них мясо, добавляя его обратно в суп. Если будете брать ребрышки или грудинку, то нарубите мясо на порционные кусочки и сократите время варки до часа.

Пока мясо варится, подготовить овощи. Лук нарезать тонкими полукольцами (я предпочитаю резать мельче), морковь - тонкими кружочками (у меня крупная морковь, поэтому нарезать четвертинками), болгарский перец - небольшими кубиками. Помидоры также нарезать кубиками. Если помидоры летние, то 2-3 штук будет достаточно, а зимой лучше добавить к ним качественную томатную пасту (1 ложку с горкой). Можно использовать только пасту, увеличив количество до 2 ложек.

В сковороде растопить сливочное масло, сразу же добавить к нему лук, морковь и перец. Спассеровать их, добавить помидоры с томатной пастой, обжарить еще немного.

Добавить в бульон с мясом нут и варить еще 1,5 часа.

Примерно через час нут будет достаточно мягким. Добавить в суп спассерованные овощи и подготовленную головку чеснока.

Через 10-15 минут добавить в суп соль, красный молотый перец и слегка размолотые зерна кориандра. Еще через 15 минут варки суп готов.

При подаче добавьте зелень. Суп вкусен сразу после приготовления, но в последующие дни его вкус становится насыщеннее, крепче и он становится просто восхитительным!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Плов сладкий с сухофруктами
Плов сладкий с сухофруктами

Видео-рецепт посвящен приготовлению плова с сухофруктами в мультиварке. В его...

    неизвестно Читать далее
Рождественский плов с курагой, изюмом и вишней
Рождественский плов с курагой, изюмом и вишней

Я готовлю этот плов каждое Рождество

    40 минут Читать далее
Горохово-пшенная каша с тушенкой
Горохово-пшенная каша с тушенкой

Прошу прощения у Вас, господа Поварята, и особенно у Вас, уважаемые господа...

    25 минут Читать далее
Плов традиционный по-русски
Плов традиционный по-русски

Плов, это очень популярное и вкусное блюдо из риса и у этого блюда существует...

    40 минут Читать далее
Чечевица с овощами и клюквой
Чечевица с овощами и клюквой

Сытное блюдо из черной чечевицы, овощей, грудинки и клюквы.

    70 минут Читать далее
Гречневая каша с печенью в мультиварке
Гречневая каша с печенью в мультиварке

Вкусная и полезная кашка. Легко, просто, сытно и вообще... объедение!!!

    50 минут Читать далее
Гречка по-селянски
Гречка по-селянски

Предлагаю вместе со мной приготовить питательную и в то же время очень полезную...

    50 минут Читать далее
Рис с кокосом
Рис с кокосом

Очень вкусный, необычный и ароматный гарнир. Отлично подходит для мясных блюд...

    неизвестно Читать далее
Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке
Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке

Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке. И...

    360 минут Читать далее

Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 августа в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 14 августа в воскресенье
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 14 августа в воскресенье
Днем 28 °C..30 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 14 августа в воскресенье
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Пасмурно 14 августа в воскресенье
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Утром 24 °C..26 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Днем 32 °C..34 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Вечером 26 °C..28 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 14 августа в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 14 августа в воскресенье
Днем 27 °C..29 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Облачно 14 августа в воскресенье
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru