Сегодня: MSK: Курсы: 76.27 руб (+0.23)89.48 руб (-0.52) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Соус из брусники


Соус из брусники
Категория: Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 5 минут
Добавлено: 2015-04-28 18:24:42
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Брусника 1 стак.
Картофельный крахмал 1 стол.л.
Мёд 2 стол.л.
Винный уксус белый 1 стол.л.
Бульон 2 стак.
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный соус будет идеальным спутником блинчиков!

Это кулинарный рецепт шведской кухни, который предлагает приготовить универсальный соус из брусники. Почему универсальный? Потому что таким соусом можно заправлять практически все, что угодно. В Швеции именно так и делают, между прочим. Правда, для десертных блюд в шведской кухне чаще используют джем из брусники, чем такой вот соус.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 100 гр
Калорийность:52 ккал
Белков:1.5 гр
Жиров:0.4 гр
Углеводов:11.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 12 / 3 / 85
Соотношение Ун/Ус/Ув: 40 / 0 / 60
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Сначала нам потребуется превратить бруснику в пюре. Это можно сделать любыми доступными средствами – в блендере или в ситечке. После в бруснику нужно добавить натуральный мед. В некоторых случаях можно мед заменить сахаром. Теперь в брусничное пюре нужно влить мясной бульон, немного оставив для крахмала. Бульон для крахмала должен быть холодным. Вместо бульона можно взять обычную воду. В часть бульона нужно добавить крахмала и хорошо перемешать. А в бруснику влить уксус и поставить на плиту. Когда смесь станет очень горячей, влить в кастрюлю крахмал и продолжать варить, постоянно помешивая соус ложкой. Варить соус нужно около пяти минут, отсчет начинать, уже когда жидкость закипит. Таким соусом из брусники приправляется любая еда. Я его даже с мороженым пробовала, получилось вкусно. Правда тогда бульон заменяла водой. В общем, соус из брусники годится для заправки мясных и рыбных блюд, а также блюд из дичи или птицы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сладкие гренки рецепт с фото
Сладкие гренки рецепт с фото

Нет ничего проще и одновременно вкуснее, чем сладкие хрустящие гренки!Быстро,...

    5 мин Читать далее
Молочный коктель клубничный
Молочный коктель клубничный

Молочный коктейль вкуснее, если добавить клубнику. Дети в восторге!

    5 мин Читать далее
Крок месье рецепт
Крок месье рецепт

Сладкие французские бутерброды с корицей и бананами! Объедение!

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сырно-виноградные канапе с фото
Кулинарный рецепт Сырно-виноградные канапе с фото

Прекрасные канапе для любителей вкусовых сочетаний сыра и фруктов.Если у...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Протёртая облепиха с сахаром рецепт с фото
Как приготовить Протёртая облепиха с сахаром рецепт с фото

Небывалый урожай этого года для вашего здоровья!Вкус, полезные свойства.

    30 мин Читать далее
Мороженое пломбир по-оригинальному
Мороженое пломбир по-оригинальному

Это мороженное для мальчишек и девчонок, и даже для их родителей!

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Домашний протеиновый коктейль с фото
Кулинарный рецепт Домашний протеиновый коктейль с фото

Такой коктейль никогда не испортит фигуру, а еще это вкусно! Протеиновый...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Шипучка из соды рецепт с фото
Как приготовить Шипучка из соды рецепт с фото

Этот напиток обязательно порадует и детишек, и их родителей!Простота приготовления

    5 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 сентября в среду
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 23 сентября в среду
Утром 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 23 сентября в среду
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Ясно 23 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 23 сентября в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Ясно 23 сентября в среду
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 23 сентября в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 23 сентября в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru