Сегодня: MSK: Курсы: 63.69 руб (-0.08)68.78 руб (-0.31) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Соус из брусники


Соус из брусники
Категория: Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 5 минут
Добавлено: 2015-04-28 18:24:42
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Брусника 1 стак.
Картофельный крахмал 1 стол.л.
Мёд 2 стол.л.
Винный уксус белый 1 стол.л.
Бульон 2 стак.
Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный соус будет идеальным спутником блинчиков!

Это кулинарный рецепт шведской кухни, который предлагает приготовить универсальный соус из брусники. Почему универсальный? Потому что таким соусом можно заправлять практически все, что угодно. В Швеции именно так и делают, между прочим. Правда, для десертных блюд в шведской кухне чаще используют джем из брусники, чем такой вот соус.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 100 гр
Калорийность:52 ккал
Белков:1.5 гр
Жиров:0.4 гр
Углеводов:11.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 12 / 3 / 85
Соотношение Ун/Ус/Ув: 40 / 0 / 60
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Сначала нам потребуется превратить бруснику в пюре. Это можно сделать любыми доступными средствами – в блендере или в ситечке. После в бруснику нужно добавить натуральный мед. В некоторых случаях можно мед заменить сахаром. Теперь в брусничное пюре нужно влить мясной бульон, немного оставив для крахмала. Бульон для крахмала должен быть холодным. Вместо бульона можно взять обычную воду. В часть бульона нужно добавить крахмала и хорошо перемешать. А в бруснику влить уксус и поставить на плиту. Когда смесь станет очень горячей, влить в кастрюлю крахмал и продолжать варить, постоянно помешивая соус ложкой. Варить соус нужно около пяти минут, отсчет начинать, уже когда жидкость закипит. Таким соусом из брусники приправляется любая еда. Я его даже с мороженым пробовала, получилось вкусно. Правда тогда бульон заменяла водой. В общем, соус из брусники годится для заправки мясных и рыбных блюд, а также блюд из дичи или птицы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сладкие гренки рецепт с фото
Сладкие гренки рецепт с фото

Нет ничего проще и одновременно вкуснее, чем сладкие хрустящие гренки!Быстро,...

    5 мин Читать далее
Молочный коктель клубничный
Молочный коктель клубничный

Молочный коктейль вкуснее, если добавить клубнику. Дети в восторге!

    5 мин Читать далее
Крок месье рецепт
Крок месье рецепт

Сладкие французские бутерброды с корицей и бананами! Объедение!

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сырно-виноградные канапе с фото
Кулинарный рецепт Сырно-виноградные канапе с фото

Прекрасные канапе для любителей вкусовых сочетаний сыра и фруктов.Если у...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Протёртая облепиха с сахаром рецепт с фото
Как приготовить Протёртая облепиха с сахаром рецепт с фото

Небывалый урожай этого года для вашего здоровья!Вкус, полезные свойства.

    30 мин Читать далее
Мороженое пломбир по-оригинальному
Мороженое пломбир по-оригинальному

Это мороженное для мальчишек и девчонок, и даже для их родителей!

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Домашний протеиновый коктейль с фото
Кулинарный рецепт Домашний протеиновый коктейль с фото

Такой коктейль никогда не испортит фигуру, а еще это вкусно! Протеиновый...

    5 мин Читать далее
Как приготовить Шипучка из соды рецепт с фото
Как приготовить Шипучка из соды рецепт с фото

Этот напиток обязательно порадует и детишек, и их родителей!Простота приготовления

    5 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 февраля в четверг
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 20 февраля в четверг
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Днем 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Минск
Ясно 20 февраля в четверг
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 20 февраля в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 20 февраля в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

31/01 01/02
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru