Сегодня: MSK: Курсы: 73.04 руб (-0.24)86.62 руб (-0.01) Нефть: 45.12 (-0.05) Погода: Ясно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Кулинарный рецепт Фазан по-богемски с фото


Кулинарный рецепт Фазан по-богемски с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Лук
Добавлено: 2015-04-27 21:42:21
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Фазан 1 шт.
Сало 50 гр
Жир любой 50 гр
Лук репчатый 1 шт.
Можжевеловые ягоды 1 гр
Лавровый лист 1 шт.
Гвоздика 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вино белое 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Деликатес для избранных! Простой рецепт особенной вкуснятины!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 353.7 гр
Калорийность:832.2 ккал
Белков:54.9 гр
Жиров:70.8 гр
Углеводов:3.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 42 / 55 / 3
Соотношение Ун/Ус/Ув: 61 / 0 / 39
Пошаговое приготовление

Мастерство чешских поваров славится далеко за пределами страны. Сохранилось большое количество старинных рецептов, по которым с удовольствием чешские хозяйки готовят и сейчас. Особенное место среди еды занимают блюда из птицы и мяса. Давайте приготовим фазана по-богемски. Для начала я обмываю тушку фазана, желательно молодого, ножки вымываю щеткой и обрезаю когти. Голову засовываю между крылышками сзади, а ноги загибаю назад и привязываю к тушке. Дальше я фазана солю и прикрепляю длинные полоски шпика вдоль брюшка и спинки. Обжариваю тушку на разогретом жире в такой последовательности: грудка, спинка, бочки. Добавляю мелко порезанный лук и специи. Жарю тушку в духовке с закрытой крышкой около часа, при этом часто поливаю её соусом, образующимся при жарке. Готового фазана вынимаю из духовки, а сок от жарки пассирую, добавляю к нему сметану и белое вино. Это блюдо очень хорошо сочетается с картофелем, краснокочанной капустой и брусничным компотом.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски
Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски

Мясо по этому рецепту готовят в Чили, попробуй и ты!Это традиционный чилийский...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой

Очень необычное блюдо, а главное быстрое!Крупа пропитывается соком курицы,...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!Корзинки получаются...

    1 ч 15 мин Читать далее
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски

О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!Вкусно....

    50 мин Читать далее
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени

Печень полезна и вкусна, готовьте ее чаще, можно давать детям!В наши дни...

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мисо с фото
Кулинарный рецепт Мисо с фото

Традиционное японское блюдо - подается к каждой трапезе.

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото

Простой рецепт для самых любимых! Быстро, оригинально и по-домашнему!

    10 мин Читать далее
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные...

    1 ч 45 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 07 августа в пятницу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 07 августа в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 07 августа в пятницу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Малооблачно 07 августа в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Киев
Ясно 07 августа в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 07 августа в пятницу
Утром 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 07 августа в пятницу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 07 августа в пятницу
Вечером 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Минск
Ясно 07 августа в пятницу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 07 августа в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 07 августа в пятницу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 07 августа в пятницу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru