Сегодня: MSK: Курсы: 66.70 руб (+0.16)75.25 руб (+0.20) Нефть: 66.31 (+1.74) Погода: Облачно Ночью в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Гороховая каша с грибами и баклажанами


Гороховая каша с грибами и баклажанами
Категория: Рецепты > Каши и изделия из молока > Каши на воде
Добавлено: 2015-05-09 23:58:55
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Горох 1 стак.
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 2 шт
Баклажан 2 шт
Масло оливковое по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Хочу предложить Вам, еще один вариант гороховой каши. В этот раз с грибами и баклажанами гриль! Вот уж эта «Важная персона»- гороховая каша, кто бы мог подумать, что она может быть такой вкусной! Кроме того, она постная. Угощайтесь!!!
Пошаговое приготовление

Отмерить нужное количество гороха, и сварить по инструкции указанной на упаковке. Поместите горох в кастрюлю с водой в соотношении 1:2, доведите до кипения, после закипания варите до готовности 30-40 минут на слабом огне.

Я же отошла от инструкции и сварила горох в мультиварке, режим «Тушение» 1 час. Горох превосходно разварился!

Грибы порезать кубиками, для подачи порезать грибы слайсами, как на фото.

Те, что мы порезали для подачи, обжарить с двух сторон на оливковом масле, слегка присолить.

Шампиньоны которые порезали кубиками, обжарить на оливковом масле до полной готовности вместе с репчатым луком порезанным небольшими кубиками, слегка посолить и поперчить.

Баклажаны порезать колечками

Обжарить на сухой сковороде гриль, без добавления масла.

Грилованные баклажаны переложить в мисочку, посолить и полить оливковым маслом, оставить для маринования несколько минут.

В готовую гороховую кашу, выложить обжаренные грибы с луком, хорошо перемешать, при необходимости посолить по вкусу.

Решила и в это раз сделать необычную подачу, для гороховой каши. Для этого я взяла кулинарное сервировочное кольцо, для надежности обложила пищевой пленкой, этого можно не делать. Но я перестраховалась. В кольцо как на фото выложить обжаренные грибы.

Если нет кулинарного кольца, то можно обрезать пластиковую бутылку.

Пока каша еще горячая, выкладываем 3 столовых ложки каши, на кашу выкладываем грилованные баклажаны, и так несколько слоев. Подавать кашу только в остывшем виде. В холодильник убирать не обязательно, форму хорошо держит и без охлаждения в холодильнике!

Это блюдо из разряда, полезного питания. Горох-нужные нашему организму белки, грибы шампиньоны содержат в себе много витамин, полезных жиров и при этом являются низкокалорийным продуктом. Баклажаны тоже очень полезный продукт, на Востоке его чтят как «овощ долголетия» Ну, о пользе оливкового масла знают все, говорят, что оно настоящий эликсир молодости!

Разрез:

А это фото для поднятия весеннего настроения! Вот таки цветочки у меня растут в огороде!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Овсяная каша с корицей и изюмом
Овсяная каша с корицей и изюмом

Готовим полезный и вкусный завтрак для взрослых и детей - овсяная каша с изюмом...

    12 минут Читать далее
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами

Подобный рецепт уже есть в просторах интернета но такого еще нету, так как он...

    60 минут Читать далее
Каша по-гурьевски
Каша по-гурьевски

Мои домашние очень любят гречневую кашу, и ка-то раз, делая покупки, я наткнулась...

    40 минут Читать далее
Каша из киноа
Каша из киноа

Начните свой день с полезнейшей каши из киноа! Она предаст вам силы,...

    20 минут Читать далее
Кукурузная каша "Хумита"
Кукурузная каша "Хумита"

Humitas. Блюдо родом из Аргентины. Видела несколько вариантов его приготовления,...

    неизвестно Читать далее
Овсяная каша с йогуртом
Овсяная каша с йогуртом

Нежная каша на каждый день, можно готовить с разными йогуртами и тогда каждый...

    10 минут Читать далее
Гречневая каша со стручковой фасолью
Гречневая каша со стручковой фасолью

Когда надоедает обычная каша, можно разнообразить ее добавив овощи. К гречке...

    30 минут Читать далее
Овсяная каша с луком
Овсяная каша с луком

Для любителей быстрых, полезных завтраков и несладких каш.

    20 минут Читать далее
Кулеш постный
Кулеш постный

Вариант кулеша, в котором нет мясных продуктов и который подходит для поста...

    60 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 18 февраля в понедельник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 9 – 11 м/c северо-западный

Пасмурно 18 февраля в понедельник
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Малооблачно 18 февраля в понедельник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 18 февраля в понедельник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Киев
Ясно 18 февраля в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 18 февраля в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 18 февраля в понедельник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 18 февраля в понедельник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Ясно 18 февраля в понедельник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 18 февраля в понедельник
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 18 февраля в понедельник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 18 февраля в понедельник
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

14/02 15/02
USD
65,678 +0,865  66,543
EUR
74,387 +0,660  75,047
UAH
24,251 +0,304  24,555
CZK
28,793 +0,266  29,059
AZN
38,714 +0,510  39,224
GBP
84,725 +0,670  85,395
AMD
13,456 +0,183  13,639
KZT
17,534 +0,099  17,633
KGS
94,095 +1,252  95,347
CNY
97,169 +1,119  98,288
MDL
38,341 +0,523  38,864
XDR
91,095 +1,375  92,470
JPY
59,322 +0,586  59,908
БВК
84,355 -48,886  35,470
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru