Сегодня: MSK: Курсы: 69.71 руб (-1.04)77.64 руб (-0.91) Нефть: 38.20 (+0.36) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbc.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Пирог из лаваша и картофеля


Пирог из лаваша и картофеля
Категория: Рецепты > Блюда из лаваша > Выпечка из лаваша
Добавлено: 2015-05-09 20:05:13
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня Армянская
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 150 г
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Оливки зеленые 10 шт
Масло растительное 40 г
Лаваш 1 шт
Лук зеленый 50 г
Укроп 20 г
Смесь специй по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Необыкновенно ароматный пирог с хрустящей корочкой. Картофельное пюре с фасолью создают замечательный дуэт - прекрасная весенняя закуска!
Пошаговое приготовление

Вот наши ингредиенты!

Для начала нужно все отварить. Сперва отварим фасоль. Я уже оговорилась, что Черный глаз от Мистраль в этом плане идеально подойдет - отвариваем его по инструкции.

Пока она варится - мелко порубите лук и 2 зубчика чеснока, обжарьте на небольшом количестве масла (я брала для закуски оливковое масло, но можно взять и подсолнечное).

Далее в чашу блендера отправляем отваренную до готовности фасоль, нашу зажарку, соль и любимые специи - очень хорошо работают специи для мяса - все перемалываем до однородной консистенции.

Отварим картофель до готовности, разомните его мялкой и добавьте соль, а так же измельченные оливки.

Пока наши начинки остывают - подготовим ароматное масло, которым мы будем смазывать лаваш.

Для этого мелко рубим укроп, чеснок, добавляем 1/3 ч. л. соли и 1/3 ч. л куркумы, заправляем растительным маслом. Перемешаем.

Теперь собираем пирог - разворачиваем лаваш, выливаем на него ароматное масло и ладошками размазываем его по всей поверхности.

Выкладываем картофельную начинку и так же распределяем ее по всей величине лаваша

Далее на 1/3 выкладываем фасолевую пасту.

Сверху на фасоль порубить зеленый лук

Аккуратно заворачиваем рулет начиная со стороны фасолевого слоя и перекладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой.

Сверху лаваш как следует промазать маслом, чтобы образовалась румяная хрустящая корочка.

Отправляем пирог в духовку при температуре 200 градусов о образования румяной корочки (где-то 20-30 минут) на режиме гриль

Когда пирог готов - достаем из духовки и даем остыть. Нарезать пирог нужно именно остывшим, чтобы получились аккуратные ломтики!

Прошу к столу - подавать пирог можно со свежими овощами и разными соленостями, ну а мы кушали вечером просто так - с чаем!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Фасолевая запеканка с крабовыми палочками
Фасолевая запеканка с крабовыми палочками

Любители несложных блюд наверняка оценят эту сытную запеканку из фасоли.

    45 минут Читать далее
Картофельно-грибные рулетики из лаваша
Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Очень, очень вкусные рулетки. Понравятся всем, как постящимся, так и не постящимся....

    40 минут Читать далее
Быстрая закуска из лаваша
Быстрая закуска из лаваша

Вкусно, быстро и ароматно. Угощайтесь, дорогие поварята.

    40 минут Читать далее
Закусочный лаваш с фасолью и курицей
Закусочный лаваш с фасолью и курицей

Рецепт подсмотрела в блоге у Кати KиVи. Как увидела, сразу захотелось приготовить....

    50 минут Читать далее
Жареный лаваш со шпротами
Жареный лаваш со шпротами

Этот рецепт взят с книги и приготовлен мной. Видео так же мое, не судите ст...

    20 минут Читать далее
Сладкий рулет из творога и лаваша
Сладкий рулет из творога и лаваша

Это вкусный творожный рулет вошел в нашу семью с легкостью. Началось с того,...

    40 минут Читать далее
Омлет в лаваше
Омлет в лаваше

Еще один рецепт с лавашем от меня. Быстро, вкусно и полезно =) Разнообразит...

    5 минут Читать далее
Конверты из лаваша с картофелем и грибами
Конверты из лаваша с картофелем и грибами

Очень часто готовлю такие конвертики. Начинка в них может быть совершенно разной:...

    40 минут Читать далее
Ленивая запеканка из лаваша
Ленивая запеканка из лаваша

Горячее блюдо быстрого приготовления. Можно использовать для завтрака, перекуса...

    25 минут Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Subaru - Forester Subaru - Forester

2008 г.вып, 2500 см3, 230л.с.

139 001 км

цена: 630 000 руб

Mitsubishi - Lancer Mitsubishi - Lancer

2007 г.вып, 1500 см3, 109л.с.

79 000 км

цена: 385 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 02 июня в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 02 июня в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 02 июня в вторник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 02 июня в вторник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 02 июня в вторник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 02 июня в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 02 июня в вторник
Днем 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Облачно 02 июня в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Дождь 02 июня в вторник
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Дождь 02 июня в вторник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Дождь 02 июня в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 8 – 10 м/c северный

Дождь 02 июня в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
63,036 +0,103  63,139
EUR
69,415 +0,183  69,598
UAH
25,257 -0,028  25,230
CZK
27,502 +0,073  27,575
AZN
37,156 +0,061  37,217
GBP
81,833 +1,131  82,964
AMD
13,174 +0,022  13,195
KZT
16,609 +0,045  16,654
KGS
90,210 +0,147  90,356
CNY
90,873 +0,148  91,021
MDL
36,041 +0,162  36,203
XDR
86,676 +0,197  86,873
JPY
57,903 +0,009  57,912
БВК
79,476 +0,177  79,653
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru